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你最喜欢吃什么炒饭?同时期望炒饭里面有哪些辅料?

你最喜欢吃什么炒饭?同时期望炒饭里面有哪些辅料?

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更新于 2023-05-23 05:58:56
共有27条回答
鱼儿在云端
回答于 2019-02-26 10:55:49

最爱的海鲜炒饭加泡萝卜和玉米鸡汤,祝大家午餐愉快。




夏夏食记
回答于 2019-02-26 10:32:47

你最喜欢吃什么炒饭?

我最喜欢吃蛋炒饭,里面再放点火腿,葱花就可以了,特别的香。最近我家做炒饭的几率逐渐攀升,昨晚我就做的炒饭,孩子爱吃,老吵着我给他做炒饭,但也不能天天吃炒饭,怕营养不均衡,所以隔三差五的做上一回,满足他。

同时期望炒饭里放什么辅料?

我期望炒饭里再放点虾仁,牛肉丁,胡萝卜丁,这几样就足够了,主要能补充丰富的蛋白质,孩子吃了个头长得高,又不会长胖,营养均衡。

最近做了几次炒饭,发现越做做好吃,越上手,分享一下我做炒饭好吃的秘诀。

1.米饭要隔夜饭,并且煮的时候少放水,稍微干一点。

2.先炒鸡蛋,盛出来后,米饭翻炒到比较焦的时候放入鸡蛋,火腿,葱花,盐,生抽,翻炒均匀就可以了。

农友严选
回答于 2019-02-26 10:29:39

扬州炒饭,大家都应该不陌生,也吃过,但是正宗的扬州炒饭听说要放很多配料,一般都是放鸡蛋,玉米粒,香肠,葱花等等,我感觉应该放番茄酱应该更好吃

潇湘一味
回答于 2019-02-26 11:38:43

你最喜欢吃什么炒饭?我觉得蛋炒饭、扬州炒饭就很不错。

简单点的就做个蛋炒饭,先炒饭或是先炒蛋都没有关系,要稍稍多放点油,饭粒炒得紧实有嚼劲更好吃。调料也不要多了,盐、老抽,最多再加几粒鸡精,洒上葱花即可。


不想另外再整菜的,就做扬州炒饭。这样可以加上许多的辅料,说得上荤素搭配、营养均衡。

辅料,除了鸡蛋,我喜欢放黄瓜、红萝卜、火腿肠、玉米粒、红辣椒,有时还会放上几块肉。


前不久,我做了一道菠萝炒饭,感觉挺好的,分享给大家。

菠萝炒饭


菠萝肉切丁,红萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁。锅内热油,敲两个鸡蛋,用锅产把鸡蛋捣碎,鸡蛋熟后盛盘备用。

再次热油开始炒饭,然后加入玉米粒,翻炒片刻后将黄瓜红萝卜和火腿肠丁放进去,放入鸡蛋,再加盐调味,最后放入菠萝肉丁,翻炒均匀出锅。

菠萝味道浓烈,做出来的炒饭特别的开胃。酸中稍稍有点甜,但对从来不吃甜菜的我来说,还是能够接受的。

盼仔的小厨房
回答于 2019-02-26 21:57:45

最喜欢的就是妈妈炒的饭,她喜欢放葱和蒜炒饭,自己炒的饭也喜欢吃,喜欢在饭里先打个鸡蛋拌匀,这样炒的时候饭颜色会更好看点,比较喜欢放生抽炒饭

浩贤2
回答于 2019-02-26 09:59:03

喜欢蛋炒饭·辅料个人爱好:主鸡蛋:次葱花·少许盐·虾仁·少量油等。喜欢自己亲做,感觉特爽,吃起来特舒心。·谢谢邀请。

豫妹儿的深漂生活
回答于 2019-02-27 05:49:20

鸡蛋火腿,加进去完美

穿越食光
回答于 2019-02-26 11:40:22

谢邀!说到炒饭,我的最爱是蛋炒饭,还需添加黄瓜、胡萝卜丁,制作简单,只要想吃,一学就会。在这里我就分享一下我爱吃的蛋炒饭的做法。

主料:

米饭250克

鸡蛋2个

黄瓜1根

胡萝卜一根(或西红柿1个)

辅料:

食用油适量

食盐适量

香葱适量

生抽适量

蛋炒饭的做法及步骤:

1、鸡蛋碗中打散;

2、香葱切成小葱花;

3、黄瓜、胡萝卜(或者西红柿)切丁;

4、起锅烧油,倒入适量食用油,待油热时下入鸡蛋液,用文火将蛋液炒至稍微成型后在锅中用铲子将鸡蛋切割成丁;

5、把黄瓜丁、胡萝卜丁(或者西红柿丁)放入锅中,和鸡蛋一起拌匀,再炒制1分钟;

6、把米饭下过锅,炒散,加入适量的生抽、食用盐和葱花调味,一起炒匀。

这样一道色香味俱全的蛋炒饭就做完了。

贝拉拉的快乐生活
回答于 2019-02-26 10:06:57

最喜欢吃蛋炒饭,喜欢在里面加虾仁,火腿,洋葱,胡萝卜。

大微爱生活
回答于 2019-02-26 10:23:55

最喜欢经典的蛋炒饭,加很多葱花、炒的干香,蛋里面要加点盐 比饭咸度高一点.

还喜欢一种蒜苔的。蒜苔爆香香的还是要加蛋.就是吃着里面还有脆脆的蒜苔,但是蒜苔要够熟.

如果可以假装的话
回答于 2019-02-26 11:53:42

各种各样的炒饭都喜欢,最喜欢里面加红萝卜,鸡蛋,白菜,火腿之类的,我曾经吃过一款路边摊炒饭,因为它的里面含有这些东西,很好吃,那款就是我最爱的,也是一生的美好回忆。人的口味总是不停变化的,但是总有那么一款永远都是虽然简单却是最好的,不是因为东西本身更好吃,也不是因为食材更加与众不同,而是在某一个阶段某一段时光里面有过更加深刻的记忆,或者曾经带给过你愉悦。

自由饭团0Q
回答于 2019-02-26 15:03:52

最好吃的炒饭自然是比较有名的扬州炒饭了,扬州炒饭选料严谨、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、色彩调和、光泽饱满、配料多样、香糯可口。

需要的食材

鸡蛋 1个 米饭 一碗

胡萝卜20克 火腿肠1根

碗豆 25克 玉米粒25克

虾仁 20克 葱花 少许

盐 适量 鸡精 适量

烹饪步骤

1 鸡蛋打好,米饭一碗 备好

2 胡萝卜、火腿肠、切丁,玉米粒、碗豆、虾仁、葱花备好

3 锅内放油烧热,放入鸡蛋,备好的配料,爆香配料,下米饭炒散炒热,调入适量盐、鸡精、翻炒均匀下葱花,起锅即可。

康康忄
回答于 2019-02-26 10:17:55

喜欢吃酱油炒饭和扬州炒饭!

最喜欢里面有青豆,虾仁、鸡蛋、腊肉丁、香荵、胡萝卜丁,和香菇丁!

炸锦花厨房
回答于 2019-02-27 15:29:56

蛋炒饭是最为经典的

锅里倒油,可以尽量多放一些油,这样可以让超出来的米饭更加松散好吃。

等油烧到冒烟时倒进打散的鸡蛋,鸡蛋一定要完全打散,油越热炸出的鸡蛋就越显多。

鸡蛋抄好以后倒进冷凉的米饭,米饭不可以太湿,干一点的米饭炒出来才松散

把米饭完全炒开以后可以放红萝卜丁和火腿肠丁

最后放入调料翻炒均匀出锅

苏秋霞
回答于 2019-02-27 23:49:12

我最喜欢的是鸡蛋炒饭。我的做法是,猪l 肉一小块捣碎,泡发的干香茹几个切碎,胡罗卜一小段切粒,碗豆十多粒。把锅加热放适量的油,打入鸡蛋搅勺,再放入上面这些食材一起炒香,然后放入米饭一大碗,放上生抽盐胡椒粉适量,一起翻炒十分钟,最后放点味精葱花即可盛起。这样炒出来的米饭色味具全,吃起来很开心。

濤源懷舊影視
回答于 2019-02-26 10:09:38

我最喜欢鸡蛋牛肉干巴炒饭,里面有鸡蛋牛肉干巴。

水面染五彩
回答于 2019-06-22 10:28:58

就是喜欢吃鸡蛋火腿炒饭,不是那种香肠火腿,是买的金华火腿肉切成小粒,放点大葱白的葱花炒一炒,把鸡蛋炒好放一起炒饭,太香了,很喜欢吃。

mulberry1013
回答于 2019-02-26 09:37:43

蛋炒饭。扬州炒饭。基本大部分炒饭都喜欢。鸡蛋。豌豆。胡萝卜丁。虾仁。肉末。葱花。各种。

小米你333777
回答于 2019-02-26 21:59:37

我最喜欢就是蛋炒饭。之前都是米饭做的太多,都剩下了,所以做的次数比较多。我一般都是放点青椒和鸡蛋,炒的时候加点酱油,炒出来干干的,还不错。有一次用剩菜炒的蛋炒饭,味道很棒,可以用剩菜汤炒,很香

桂A岑
回答于 2019-02-26 10:30:42

最原始最常见的蛋炒饭,我超爱吃

一倆仨视频
回答于 2019-02-26 10:37:26

炒饭的种类很多,其中番茄鸡蛋炒饭是我的最爱。

做法简单且味道鲜美,又是大众口味。

辅料就是西红柿和鸡蛋,其它辅料不用加了,容易失味。

骑驴看菜谱
回答于 2019-02-26 15:18:13

酱油饭!放点火腿!虾仁

老雁纪实
回答于 2019-02-26 10:54:50

炒饭最不能少的当然是炒饭的灵魂“鸡蛋”了,如果里面再有点肉沫那就起到了画龙点睛的效果了。还可以加一些蔬菜,最后撒上葱花,就是一碗完美的炒饭了。

一只降落在人间哒恶魔
回答于 2019-02-28 14:34:14

我喜欢吃鱿鱼炒饭。蒸熟的饭一碗备用,鱿鱼须收拾干净用辣酱或者老干妈酱爆香之后倒入蒸好的白米饭,一点蚝油、少量酱油、葱花出香味出锅。

雪梨手工坊
回答于 2019-02-26 18:38:40

嗯,我比较喜欢吃蛋炒饭。嗯,我觉得再加点酱油还有什还有什么百味香啊还有什么嗯,那叫犟啊,还有很多很多很多我都喜欢。

爱仔仔
回答于 2019-08-06 15:50:09

说起蛋炒饭想必每个人都吃过,尤其是吃夜宵的时候和朋友一起吃一个蛋炒饭也是美滋滋。每次吵蛋炒饭我都喜欢放酱油吵出香味,然后再放几根肉松肠,再出锅的时候再撒一把葱花,香气扑鼻,吃了让你流连忘返回味无穷

行走天下632
回答于 2019-02-26 13:09:16

说起炒饭,它是一种大家都认可和喜欢的食品。它好吃又快捷,经济又实惠,只是各人的爱好和口味不同,像我就持别喜欢腊肠炒饭,它的作法是。先将腊肠洗干净,然后切成小粒备用,另外将胡箩卜也切成小粒,青椒也切成小粒,小葱切成葱花,锅里放油,待油烧热时放入腊肠在锅里翻炒,炒至腊肠出油时,就可以把胡萝卜,青椒放进去继续炒,小炒一会儿就可以倒一点料酒进去,翻炒几下就把米饭放进去炒,然后放入葱花,鸡精生抽和少许盐,就可以起锅了。

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