春城无处不飞花，昆明的花除了观赏外，还可以制成吃食，你知道与花有关的小吃有哪些？

共有2条回答

三水影视ss

回答于 2019-11-01 22:34:02

鲜花的烹调方法很多，凉拌、热炒、炖汤、煲粥、做甜食均可，总的烹饪原则是以清淡为主，不宜煎炸，也不宜放过多的调料，应尽量保持鲜花本身的色香味。鲜花入肴，香气缕缕，由鼻入口，由口入心，慢慢沁入肺腑，便有一种说不尽的满足。

1.南京桂花糕——是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。

2.杭州荷花酥——用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。

3.云南玫瑰花饼——以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。

4.江南桂花糯米藕——生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。

5.潮汕炸菊花——一种是以菊花、蛋清等食材制制作而成。另一种是用面粉、鸡蛋、薄荷叶制作成菊花状的菜肴。

我是乖乖妈妈

回答于 2019-11-01 18:12:03

我知道的和花有关的小吃

第一个就想到了鲜花饼

从云南带回来过挺好吃的尤其是玫瑰鲜花饼

第二个想到玫瑰老红糖泡水喝也可以做饭时候熬粥放里面

这个很滋补的尤其对于女人

美容养颜

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