共有3条回答
泉肖木火
回答于 2020-06-16 14:20:17
很多人吃快餐外卖,图的是经济实惠,可是现在因为各方面原因导致没有以前的经济实惠了。
要么价格太贵了,要么价格适中而分量太少了,要说房租贵、材料价格高、人工成本高等等,这些都是借口,根本就是想很低的成本卖高价,把利润最大化。
作为大众消费者,在每次消费的时候,难道体验过以后,还会死守一家消费吗,答案是:不一定。
没有稳定的大众消费群体,这样的投资算不上成功。
以前的一句话是“买的没有卖的精”,现在想想有些片面了,得不到实惠的买家,绝对不会支持太精的卖家。
价格大众化,口感大众化,分量满足化,这样才能做好快餐店外卖。
点外卖的目的是为了方便,同时价格要能在接受范围内,如果今天一个价格,明天又是一个价格,忽高忽低,客源不会稳定。
每个地方的人,对于口感的要求不一样,这就需要厨师把握其中的分寸了,同时还要保证分量足够,因为很多人都是为了吃饱,如果分量不足,回头消费的概率不大。
坚持做到大众消费者需求,才会做好快餐店外卖。
sss正义联盟
回答于 2020-06-15 11:45:55
加盟饿了吗,美团!
活出我人生啊
回答于 2020-06-14 19:03:11
首先卫生,口味这些硬性的就不说了,说下运营的吧
1.你要多了解平台的排序规则,按照规则去对应
2.多搞活动,同时学会用技巧
3.有个爆款菜品,吸引人去下单
4.图片要做好
5.评价要回复
6.满减技巧要做好
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