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洗茶到底有用吗?

问题补充: 经常看到茶艺表演或者科普知识说头泡水要倒掉,洗茶,能除掉什么脏的,化学的东西。可是八九十度的水,泡不到一分钟,个人总感觉没什么用。有没有人真正通过实验,有科学的数据证明到底洗茶有用没?

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更新于 2023-05-27 05:01:18
共有1条回答
小娟话茶
回答于 2020-01-03 08:41:19

泡茶之前是需要洗茶的,一般来讲洗茶有两个目的:一是洗去茶叶制作过程当中留下的浮尘,已达到清洗的目的。二是醒茶,用有温度的水让茶性慢慢舒展,更有利于后面茶味的延续。有些茶友说洗茶能不能洗去农残,这个小娟不认同,农残是无法通过水洗去除的,所以在选择茶叶的时候就要选择原料过关,制作工艺过关的茶品来品试。

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