今年做大餐饮很困难，很多人都在布局一些小餐饮，串串麻辣烫冒菜等。选择品类的同时，我们一定要对消费市场做一个评估。
加盟品牌是否适合加盟品牌能够提供一些什么？加盟品牌能够给你带来什么？
乡镇市场对品牌认知不够
目前中国麻辣烫市场的品牌屈指可数，对于一些小地方乡镇的消费者，对于这些品牌的认知可以说是无感的。所以是不是麻辣烫品牌没有多大用处。
反而品牌店会给你更多的束缚，加盟品牌加盟费，押金，装修风格，原材料等都得听从总部安排。
预计回报是要前期做很多调查工作
店还没有开之前你要想算准确流水，需要进行很多预估，店面所在的位置，周围的消费结构，餐饮品类结构，消费人群的年龄，当地经济发展水平，店面流量测算等等。
餐饮初创者须知
首先我们来了解一下成功餐饮店的因素“餐饮基因”，“餐饮基因”是我们开店的重要基础，什么是餐饮基因在以前很多的作品中为不断地讲过。优质的口味品质，优质店面位置，优质的服务质量。一个餐饮基因不健全的餐饮店，是无法持续盈利的，也就是说基础不牢做再多营销都没用，留不住客。
谁虽说麻辣烫的操作很简单，不需要什么大厨，但是创业者对这个行业的了解还是很有必要的，了解行业经营流程不一定就非得加盟，派人去同类型的店卧底2到3月也可以的。
无需技术所有麻辣烫底料都以标准化
我们专注火锅底料，麻辣烫，冒菜，串串，等各种调料研发生产，致力于川味调料标准化，无厨化。
如今开火锅店开麻辣烫冒菜不再像以往需要请大厨。炒底料现在已经没有技术壁垒。开店的门槛再次降低，创业者只需要把运营流程以及服务，营销策划做好不需要花太多的心思去研究口味。
总结
说句实在话创业失败是常态，创业成功是小概率，这是因为80%的创业者没有做好充分的准备，忽略了餐饮最基础的核心。
最后祝你成功
以上仅个人见解，如有不妥欢迎下方评论区留言讨论。每天都在这里分享传播川菜火锅文化。以及餐饮经验，希望大家能够愉快的交流。苗姐更多的火锅知识，请搜索:蜀八爷巫建。
很高兴回答这个问题，在乡镇加盟一家麻辣烫怎么样？我来说说个人看法！
首先要你所在的乡镇人口多人气旺！
如果真要去做的话还是自己去研究自己去做，这样可以省下一笔钱！
希望这样回答可以帮到你，谢谢！
想做就做！
无钱途
你看什么样的乡镇，麻辣烫主要偏向小年青，
乡镇开麻辣烫店，首先要考虑周围人流量，是否有中学，职校等能提供消费的群体，乡村麻辣烫普及度还不是很高，旺季基本上就是过年前后，其余时间消费群体基本外流。以上回答属于个人观点。
