炒一锅腊肉烧汤，然后下大白菜吃，天天吃都行啊
大白菜
荷兰豆，黄瓜，菠菜，白菜，胡萝卜
大家好，很高兴能为大家回答，在冬天应季蔬菜比较少都喜欢吃什么蔬菜，或者说吃蔬菜比较好，作出讲解。
冬天寒冷之时令蔬菜
随着每年冬天的到来，也慢慢的有了过年的感觉，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，到了冬天萝卜肯定是不能少的。
萝卜分为很多种类，青萝卜，红萝卜，胡萝卜，长萝卜，圆萝卜，等等。
3.青萝卜和红萝卜，适合搅拌，用这两种萝卜做个凉菜是最美味。
4.胡萝卜适合清炒，还可以再煮稀饭的时候放点增加香味。
5.圆萝卜和长萝卜就比较适合炖菜，特别是有羊肉汤锅的时候放点，去腻增香。
冬天寒冷之大白菜
冬天，特产是在北方白菜是比较好储存的蔬菜，而且价格也便宜。
2.白菜在东北地区可以做成酸菜，有一道家家户户都会做的菜，猪肉酸菜炖粉条，这道菜没有了酸菜就缺少了灵魂一样。
3.白菜也可以做成辣白菜，辣白菜，在我记忆中韩国人吃的比较多，在中国也有喜欢吃的看到的比较少，不过辣白菜肯定好吃，是真的。
4.白菜含有比较丰富的维生素和钙，在医学角度中白菜，性味甘，平寒无毒，清热利水，养胃解毒，的功效。
以上就是我为大家推荐的两用冬天时令蔬菜，也是最长见的，希望大家喜欢，感谢大家的点赞评论转发。谢谢。
大白菜
最喜欢芥菜，不仅可以吃新鲜的还可以腌酸菜做梅干菜。相信大家都喜欢梅菜扣肉和酸菜爆炒猪大肠吧，想想都流口水[呲牙]
我觉得应该是白菜。因为有句俗语是这样的:百菜不如白菜。在北方的冬天里，白菜应该是家家户户必不可少的蔬菜。
再者从古至今，白菜作为蔬菜之首，也是我们普通百姓家喜爱的蔬菜之一！“不时不食”的养生之道，也把白菜推上了更高的位置。
白菜，红菜苔，菠菜，莴笋，柳叶菜
哈哈哈哈哈哈，白菜炖粉条子
冬天应季的蔬菜不少啊，白菜，小油菜，紫菜苔等，冬天宜多吃萝卜白菜，俗话说冬天的萝卜赛人参[呲牙]
萝卜赛人参，意思就是说萝卜的营养价值比人参高。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，不仅可补充维生素C，还有消食、消炎的作用。
萝卜在我国民间素有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说。我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。
看看农村有什么菜
白菜干
白菜，冬天除白菜以外其他蔬菜都是反季的没营养
大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。
冬季的应季蔬菜还是不少的，有很多我都很喜欢吃，而且很有营养，分享几个吧~
冬笋
冬笋因其纤维较为丰富，热量低，纤维高，具有润肠通便的作用；而且还可以增强机体的免疫力，有利于抵抗疾病。
冬笋鸡汤
食材：
鸡1只，冬笋1个，花菇1朵，葱姜适量，陈皮1小朵，油菜心1小把，白胡椒粒6粒，盐适量
做法：
1、干花菇泡水，；
2、鸡去除鸡头、鸡屁股焯水；
3、笋切厚片，水中放盐，冬笋下锅开锅焯5分钟；
4、砂锅放葱段、姜块、白胡椒粒、陈皮、冬笋、花菇、鸡，加水没过食材，中火开锅小火炖2小时，加盐关火。
芥菜
芥菜可以人体补充营养，也能够起到清热解毒、消肿、开胃、润肠通便的效果。
清炒芥菜
食材：
芥菜、生姜、油、盐、味精适量
做法：
1、芥菜洗净，生姜拍碎；
2、烧开水把芥菜倒入焯两分钟，捞起沥干；
3、沥干的芥菜再扭干水份切成小细段；
4、热锅后把芥菜倒入炒干水份后加勺油，放入生姜翻炒，撒入盐翻炒均匀，再加点油，撒几粒味精即可出锅。
萝卜
萝卜有下气、消食、利尿、润肺祛痰、解毒生津的功效。
香菜萝卜丝
食材：
萝卜1个，香菜1棵，香油（或辣椒油）少许，香醋适量，生抽适量，盐适量，白糖适量
做法：
1、萝卜切成细丝，香菜切成碎末；
2、加适量盐，抓散放置一小时左右；
3、挤掉水份后加入香油或辣椒油，再放入生抽，香醋，白糖，撒上香菜拌匀。
我是专注吃和研究食疗养生的梨梨，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！
萝卜白菜
冬天最喜欢的是白菜，俗话说百菜不如白菜，百肉不如猪肉。
蒸煮烹炸能做出各种口味
我觉得白菜萝卜都挺不错的，还有菠菜，霜打过的菠菜最好吃，甜甜的
包菜，青菜
在冬天，我们这里都储存些大白菜，大葱，萝卜，都是自家种的，入冬了，大白菜和豆腐，粉条，肉放到一起炖着吃，白菜，萝卜凉拌也挺好吃，还有就是土豆，土豆炖肉，凉拌，味道好极了！其他的蔬菜也不少，都是大棚里种的。
大白菜，
一年四季的最爱黄瓜，西红柿。但是冬天北方吃的最多的蔬菜应该是大白菜吧
冬吃萝卜夏吃姜。当然吃萝卜了
生菜清脆爽口，涮火锅可以吃，生吃也好吃冬天比较喜欢的青菜
我冬天最喜欢吃的就是牛肉炖白萝卜。俗话说冬吃萝卜夏吃姜嘛。
白菜
冬天最喜欢的蔬菜是萝卜，白菜。打霜后的白萝卜甜甜的，用来炖排骨汤，美味无比，俗话说“萝卜上市，太医无事”，萝卜白色的，补肺气。胡萝卜维生素含量丰富，用来炖牛肉，好吃到爆。记得小时候小伙伴朌过年时常唱到“红萝卜，咪咪甜，看到看到要过年”，就是说见到红萝卜上市，那离过年也就不远了！哈哈，儿时的记忆清晰可见。打霜后的白菜也很好吃，莲花白菜脆嫩脆嫩的，用油渣炒莲白或做糖醋莲白，特下饭。寒冷的冬季，一家人围炉而坐烫火锅，那必不可少的蔬菜里一定有大白菜。过曰子，最普通的萝卜白菜是吃不腻的，哈哈，还有一话叫什么来着，对啦，萝卜白菜保平安！
大白菜
