谢谢!把买来的田螺清洗完外面的泥,里面放干净水在到上一点食用油,放那里不用管它一会田螺自己往外吐泥,上午买的等到下午才可以吃,要不然那泥吐不出来。俺吃田螺都是用这个法叫它吐泥,
田螺怎么洗干净
妙招一、用盐水浸泡
把田螺放到一个盆中,先用清水搓洗几遍倒掉,再加入清水,然后放入食盐,食盐可以多放一点,放到让水感觉特别咸的程度,这样让田螺在盐水里泡一到两天,泡的过程中因为食盐的刺激,田螺会反复的吸水,然后再吐水,这样泥沙就会随着吐水而流出来,在泡的过程中多换几次盐水,最后用清水清洗干净,把清洗好的田螺放入锅中,把水煮开,盖上锅盖焖一下,看到水面浮起东西就可以捞出来下锅做菜了。
妙招二、加食用油浸泡
一样的把田螺放到一个盆中,先用清水搓洗几遍倒掉水,再在田螺里加入清水,放几滴食用油这样放置两到三天,这期间换一到两次加食用油的水,这样泥沙就会从田螺体内排出来了。两到三天后把田螺外壳用清水洗干净剪掉田螺的尖尖头,因为这样吃起来比较健康卫生,最后把田螺放在盆子里加水来回晃动,反复清洗晃动两三次后就干净了。
我经常都这样洗。顾客都说好吃。
一,反复清洗外壳。
二,适量盐水浸泡滴香油吐沙。
三,去螺尾去沙。
四,清水沖洗。
通过以上四点,就可以做菜了。虽然看起来有点耗时间,但是能够彻底地清洗干净,非常适合家用。
(图片来自网络)
首先感谢邀请
方法有如下几种:耐心法,这种最干净,速度比较漫长
与黄鳝,泥鳅一样,刚买回来的田螺肚子里面有很多沙子的,那是很影响口感的,想想吸田螺时一口沙子,想想都难受田螺呢其实不用反复用水洗的,你买回来后,把它们用清水养起来,泡养上3天,那些脏东西它们自己就会吐出来了,不过记得每天要换水1-2次,吃的时候再冲洗干净就好了。
加速法,比较干净,速度比较快
用清水加入少许盐巴和麻油,这样田螺会更快速的把肚子里的垃圾吐出来,然后再用牙刷或者大的刷子也行,给它刷干净就可以下锅了!
速吃法,内部不怎么干净,速度最快
买回来的田螺先直接水里反复的搓洗,再用牙刷一个个的刷干净,然后把田螺的尾部去掉,这样泥沙会流出来。接着在盆里滴几滴香油,这样不但能够把田螺里面的脏污吐出来,而且还能够把田螺里面的虫子给引出来哦。
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抓回的田螺或买回来的田螺要放清水里养1-2天吐脏东西,然后用盐水泡2个小时后用小刷子刷洗 田螺壳,要反复多清洗几次,我是把田螺肉挑出来爆炒的,一起来看视频
田螺的家常做法 田螺肉这样吃才带劲肉质肥美味道鲜
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田螺抓回来后先用清水养两天,中途换几次水,让田螺吐出泥沙和脏的东西,要炒或蒸煮前半个小时,捞起来再滴几点生油下去,二十分钟后再用清水洗一次,沥干水后再炒。
淘洗干净以后在放清水淹没田螺然后放点盐不用太多,在滴几滴清油也不用太多,在搅拌搅拌,然后就不用管它,一到两天换一次水连续三次以上,差不多就吐干净了,田螺壳上面的青苔不容易清洗掉,那个没事的只要清洗干净再高温以后自己脱落你又不吃壳
我来回答一下怎么清洗田螺,田螺好吃,清洗起来比较费时间,所以提前准备清洗就好了
刚买来的田螺先用清水清洗几遍,在用牙膏把壳上的脏东西刷干净,也可以在田螺中加入食盐或者麻油让它自己吐泥,这样静置1-2 天,中间可换水,在清洗2-3遍就可以了!!
简单的介绍两种清洗螺丝的方法。
——————清洗方法1——————
1:先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2:上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3:最后用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
————————清洗方法二——————
1:同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。
2:把螺丝的尾部去掉,可以让泥沙流出来。
3:在盆里滴几滴香油,这样不但能让螺丝把肚子的灰吐出来,而且能把里面的小虫子给引诱出来,是一个很不错的去泥沙小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
以上就是我的回答,如果您有什么不懂得欢迎留言提问,我看到后会第一时间为您解答。
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因为在田里面捡回来的田螺会有很多青苔,里面也会有很多泥土和沙子,那么最好的清理方法,我会在视频里面讲,这目前是我用过最快且最干净的办法。
怎样可以把田螺清理干净?
您好,我是来自广西的诚诚妈。非常荣幸能回答您的问题。广西人经常吃田螺,对怎么处理田螺有独到的经验。下面我就分享给大家:
田螺泡水
刚抓回来或者买回来的田螺必须提前泡水1-2天,泡水过程中要反复换水,让田螺吐完体内的泥沙。如果急着吃的话,可以在水中加点食盐,这样田螺吐的更快,一般半天就可以吃了。
田螺去尾
泡好水的田螺必须把尾部剪掉,剪掉尾部不仅使炒田螺时田螺更入味,也更方便吸食,而且在清洗时也能把一部分尾部的泥沙洗掉。
田螺清洗
剪好的田螺得再用清水反复清洗几次,一般是用双手像洗米一样反复搓洗田螺,还可以用刷子把田螺表面刷干净。
久煮田螺
炒田螺的时候尽量炒久一点,这样能把田螺体内的细菌和寄生虫高温杀死,同时炒田螺必须放入蒜米、酒等能杀菌的材料,这样做出来的田螺不仅美味还吃得放心。
总结
处理田螺却是一件十分麻烦的事情,但它的美味十分值得你付出。所谓病从口入,做好食材的卫生也是对我们自己的健康负责。希望我的回答能对大家有所帮助,谢谢。
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1~准备好要清洗的田螺。用盆子装起来,待用。
2~准备要盐巴,就是我们用来炒菜的普通的盐就可以了。
3~把洗好的田螺放盆里,再放入适量的盐,根据田螺的份量来决定放多少盐巴,一斤田螺得放100克的盐
4~就这样泡一晚上就可以了,田螺伸出头的时候,盐就能直接洗干净它。
5~待早上捞起来再清洗几遍就可以了用了。
清水把田螺清洗几次,然后倒点麻油度上几天,把里面的脏气给度出来
田螺还是比较脏的,外壳要反复搓洗,其中青苔处理最好用醋泡或者钢丝球转圈圈洗,然后再用盐水浸泡、滴入少许油隔绝氧气刺激田螺吐沙,就算没清洗干净,最后去螺尾时也可以再次去沙,最后用清水冲洗几遍就洗的很干净了。
很多人喜欢吃田螺,最常见的吃法就是爆炒田螺。如果是自己在家里做,一定要先清洗干净,否则里面会残留泥沙,非常影响口感。
首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口,那么该怎么彻底把田螺里面的泥沙清洗干净呢,今天给大家分享一个小妙招,洗的非常干净,一点泥沙都不会残留,一起来学习一下吧。
首先,我们把刚买回来的田螺用清水搓洗3-4遍,,把田螺外面的淤泥等脏物洗掉。然后换上一盆清水,把田螺放进清水里,这时田螺的外表显得很干净,但是里面依然还很脏。 接着再往水里加入一些食用油,静置8小时以上,食用油可以加速田螺排出体内的泥沙脏物。
8个小时以后,用手搓洗一下,就会发现很多泥沙脏物泡出来了,水也变得很脏很浑浊。
搓洗几遍之后,换一盆清水,放入一点食盐,再给它静置几个小时。
几个小时以后,继续搓洗几遍,换上清水,用钳子把尾部的壳剪掉,这样能够更好的把里面的泥沙清除干净,而且炒的时候更加入味。
剪好以后,再用清水把田螺冲洗几遍,这样田螺就被清洗的非常干净了。
到点香油和少许盐泡3小时足够干净
夏天已经到来了,又到了吃田螺的季节,吃货晚上夜宵必备。那么问题来了,如果洗不干净,对我们的身体是有害的,口感就不用说了,更是难以下咽。今天教大家两个快速清洗田螺的方法,干净又卫生,快来看看吧!
第一种:首先准备好姜片,放入装有田螺的容器中,之后倒入适量的香油,最好是喂养24左右后换用清水洗两遍,不仅可以把田螺里面的沙子洗干净里面的小虫子也可以吸引出来,洗干净后我们用剪刀或者钳子剪掉尾端待用。
第二种:先把田螺放入容器里,用清水搓洗几遍后放入足量的食盐,加到水变咸为止。这样田螺在里面泡一两天,浸泡的过程中反复换三四次水,最后用清水洗干净去掉尾端就可以啦
为大家普及一下挑选田螺的小技巧
首先要挑粘在容器上的田螺,这样是都是活的,吃起来口感好
其次用手按一下田螺盖能按下去弹起来就是活的,如果弹不上来就不要买了
用手钳把尾部绞烂,放入盆中加水加食用油加食盐,两个小时之后换水清洗两遍即可
用盐水泡一会儿
用清水养个三天,每天都要勤快换水。之后倒入食盐再养半天,让它继续涂吐清沙子,最后用刷子洗刷田螺身上的泥污即可啦!