谢谢！面食吃过好多种，最喜欢吃的是我自己做的豆沙饼，豆沙是自己煮的，一斤红豆，对一斤白糖，煮好，在用一大勺花生油，炒豆沙，这样做出来很好吃的，还有自己做的不用油的饼很好吃的。
我喜欢吃面食，但是我自己不会做。
我最喜欢吃上海的小笼包。还有天津的狗不理包子。
我爱吃面食，从面包，到馒头，饺子面条都爱吃，至于有多少种，我也说不太清楚。
比如，北京的打卤面，我也很爱吃，调料有，面条，麻将拌黄瓜丝，鸡蛋西红柿，面酱炸猪肉丝。放在一起拌着吃。
比如，刀削面，焖面，饺子，包子，花卷，中西糕点，各种面食点心，都爱吃。
我最爱吃的是，妈妈做的的焖面，做法简单非常的好吃！
调料有，手擀面条，豆角，猪肉和各种调料。焖面需要四十分钟！
出锅以后面条劲道，豆角猪肉发出清香，非常好吃。
如今这道饭菜，已经成为了我们家的家传菜，凡是吃过的，都会赞不绝口，都说比饭店里做的还好吃！
欢迎大家来我家吃焖面，如今我老婆也做得很好了！
吃过的面食很多，有山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、郏县饸饹面、武汉热干面、栾川肉丝面、北京炸酱面等等，若说那个好吃，基本是各有特色吧！
作为西北人吃过的面食很多很多了。
手擀面，手擀面就有很多种，宽面，细面，韭叶面，旗花面，饸烙面，荞面，拉条子等等。这些面都可油泼，做汤子面。做哨子面。
还有麻食，老哇撒，扁食，饺子，包子，干扁食等等。麻食可油泼，可烩麻食，扁食也是一样的，可干吃可汤子吃。饺子同。包子，干煸食就是蒸了。
酿皮子，煎饼，菜盒子，馍馍，锅底烧的gujo馍馍，石子馍，花卷馍，棒棒馍等等。
外地的面食有山西的刀削面，剔尖面，剪刀面。湖北的热干面，徐州的板面，青海的青稞酿皮子，东北的疙瘩汤，广州的竹升面。
每种面都是有故事的面。每种面都是有回忆在里面。
感谢邀请！
作为一个地地道道的陕西人，我吃过的面食肯定比较多了，至于吃过多少种，我还真的记不清楚了。
在陕西大多数地方还是以面食为主的，尤其是关中和陕北人，大部分人一天不吃面，就感觉没吃好的样子，胃都不太舒服。有时候吃完火锅或者炒菜米饭后，真感觉还不如吃一碗面，来的实在，胃舒舒服服的。
我有一段时间去了南方，那里面食很少，吃不习惯米饭。当时感觉美美咥一碗面就是幸福。
来过西安的朋友都知道西安的面食特别多，到处都是面馆。可以说有一百多种，大类可以分这么几种：扯面， 拉条，手擀面，细面，活络面，饺子，麻食，刀削面等。小类的话就特别多了。吃过的有 biang biang 面，油泼辣子面，西红柿鸡蛋面，杂酱面，臊子面，炒各种面，烩麻食，揪面片，炒面片，软面，菠菜面，拌面，削筋面，牛肉面，鸡血面，安康的蒸面，陕北的香菇面等等太多了，还有各种包子，馒头，大饼。
要说哪种最好吃，我感觉肯定是biang biang 面了，陕西八大怪之一面条宽的像裤带，碗大的像盆。咥一碗面biang biang面，再来瓣蒜和一碗热腾腾的面汤，美滴很，简直是人间美味，吃了下次还想吃，撩咋咧。
如果有机会来西安的朋友，一定要咥碗biang biang面，或者三秦套餐 凉皮肉夹馍冰峰或者羊肉泡馍 小炒 葫芦头 水盆。
感谢邀请，但是我不爱吃面:)
吃过很多地方的面，最好吃的是我们家的酸菜面，自己家做的酸菜，以前有个名子叫做（鸡腰子炒海带）说的就是我们家酸菜。
谢邀！虽然现在回答问题免费了，瞌睡家还是很有兴趣聊一下这个话题。这么多年，瞌睡家也算走过南闯过北，厕所后面喝过水，啥面咱没见过？啥面咱没吃过？面食按种类分，面条、面饼、馒头、包子、饺子、馄饨、油条、糕点等等等等，数不胜数。按做法分有发酵的、不发酵的，带馅的、不带馅的，蒸、烤、煎、炸、焖、煮、炖等等等等，不一而足。具体有多少种面食，估计谁也没办法统计全面。
瞌睡家老家县城的老胡同里，以前有很多做传统小吃的摊子，多是做馅饼和油饼的。印象最深的，有一种菠菜虾米馅的馅饼，那时候可能是一毛五分一个。瞌睡家第一次吃的时候应该只有四五岁，那种口感和味道就深深的烙在了我的灵魂里，长大后我翻遍了全县，再也没找到卖那种馅饼的人。
要说面食，不能不聊聊包子。天津的狗不理、帝都的庆丰、上海的小笼包、广州的水晶包，还有老家县城里回民做的老白家牛肉包，瞌睡家都尝过，虽然挺好吃，却感觉差点意思。直到尝过了开封的灌汤包，瞌睡家才恍然大悟，包子原来就应该是这个味道的！怎一个香字了得！怎一个爽字了得！
面条要数山西人做的好，什么刀削面、棍棍面、饸络面、biangbiang面让人眼花缭乱。据说山西面号称“一面百做，一面百味”，把面条都拧出花来了。这其中瞌睡家最喜欢的莫过于“油泼面”，最神奇的是那一层的细细的辣椒面只香不辣，那一层的油花只香不腻，吃了一碗还想一碗！《白鹿原》电视剧里张嘉译吃油泼面那段，谁看着不眼馋？
还有一种神奇的面条，跟油泼面有异曲同工之妙，就是湖北宜宾的“燃面”。每根面条都裹满油料，据说可以用火点燃，却一点都不腻，十分好吃。瞌睡家在佛山遇到一家小店做的跟宜宾吃过的差不多一样，后来几次专门跑去佛山吃燃面，回味无穷！
再说说大饼，饼类的面食种类就更是数不胜数了，在各种饼之中，瞌睡家觉得新疆朋友做的“馕”最有意思，没有啥特殊的佐料，就是面饼愣烤，烤的外焦里嫩，香脆可口，我干嚼都可以吃三个！
数来数去，瞌睡家发现自己爱吃的面食都是早餐摊上的便宜货，几块钱就能攮饱肚子，呵呵，瞌睡家也是穷人啊。
谢邀。你吃过多少种面食，哪种最好吃？
众多周知，中国有很多的美食，就菜系来说的话就有八大菜系，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。除了这些还有一些延伸出来的菜系，比如本帮菜、潮州菜等等，还有很多传统的美食小吃，数不尽数。
面食就是中国的传统美食，比如面条就是很多人都喜欢吃的主食。炸酱面最初起源于北京，也深受广大群众的喜爱。炸酱面最灵魂的就是炸酱，每家每户都有自己做炸酱的秘诀，然后就是黄瓜丝、胡萝卜丝豆芽都是不可少的，吃的时候拌在一起，很好吃。
武汉热干面，在我们的身边都很常见，碱水面烫熟后加上花生酱、蒜水、辣椒油、醋、酸豆角、葱花等搅拌在一起，吃的时候每根面条都沾满了花生酱，吃起来很满足很过瘾。
第三种是拉面，最重要的就是上面的红油，把面放在高汤里面去煮熟后，在面汤上面浇上一勺红油，辣辣的吃起来很过瘾。最后是云吞面，里面的面吃起来很有韧性，有很想的鸭蛋味。
竹升面是用纯鸭蛋不加一滴水都不加做出来的，还要用特制的竹竿压面团，上面还有鲜虾云吞，里面包有大虾仁，吃起来很鲜甜。这几种面条都是很多人都喜欢吃的，你们最喜欢吃哪种呢？
因为是陕西人，所以吃过太多的面食，二三十种还是有的，最好吃的是我母亲做的各种面
谢邀，要说吃过的面食真的是有很多种，我就挑几种爱吃的说吧，新疆的过油肉拌面百吃不厌，甘肃的手搓鱼捞面也是劲道好吃，地道的陕西油泼面辣味适中过瘾好吃，河南汝州的绿豆桨面条酸味个列爽口，正宗四川的担担面麻辣过瘾，武汉的热干面香味浓郁回味无穷。每个省都有独特的面食，就像河南的烩面离开了河南味道就不一样了。
在山西，尤其是汾平介孝一带，说面食是不包括包子，饺子，馒头这些的，单独说面，一个普通的晋中家庭妇女，可以让你7天都吃不一样的面。简单列举一下：手擀面，刀削面，剔尖，拔孤（ba gu），切溜子，压面，饸饹，抿尖，擦蝌蚪，拨鱼，斜几几，揪片，介疙瘩，猫耳朵，刀拨面……
我的家乡在河北省衡水市，是一个正宗的北方人。
对于吃过的面食就很多了。点心类的有各种蛋糕，面包，饼干……不过我最爱吃的还是粮食类的：馒头，花卷，糖包，面条，包子，饺子……这当中最爱吃的莫过于饺子了！北方有一句话说的好：“好吃不过饺子\"！里面包上各种蔬菜，肉，鸡蛋混合的馅料，薄皮大馅，营养又美味。天天吃也吃不会烦！
在下雨天或者冬天的时候，吃上一盘热腾腾的饺子，那种滋味太幸福了！
朋友下午好，个人喜好面食，只要是用面粉(各种谷物磨成的面粉)做出的美食都是尽情享受，包括药食同源的食物，今中午自己做了(八珍窝窝头，)尝试吃的味儿挺好的，即能保健养生又能当减肥餐食用，自己在家做吃的是享受制作的过程。
首先排除西安。
西安与绝大多数北方地区都不一样，面食并不是北方正统面食。
西安号称“死面饼之都”，西安羊肉泡死面饼，在北方根本没人吃。
西安的“馍”，不是北方普遍意义上的馍馍（发面馒头），而是死面饼，奇硬无比，简直是北方面食界的一朵奇葩！在北方根本没人吃。
同样还有西安方言。
西安方言，“就是”读作“就似”。
西安人与北方其他地区的人是不一样的，西安人大舌头，西安方言根本发不出sh的音。
包括西安人文化，与中国传统汉人文化差异很大；西安人的性格，也与周边省份，比如甘肃、四川、河南格格不入。
甚至陕西省内对西安也是相当不服气（汉中讲四川话、宝鸡讲西府话、陕北讲宁夏话）。
这一点，从：
西安给日本人安倍仲麻侣立纪念碑；
“西安肉灵芝太岁”；
自封世界四大古都（世界四大古都是西安人自封的。你去查罗马百科，能找到联合国认定世界四大古都算我输）；
西安古城墙作假（西安古城墙，是八十年代日本出钱按照明城墙大致位置建的文物）；
药家鑫、葛万银、张晓、安翔、李连生。
就可见一斑。
5种面食，热干面，灌汤包，小笼包，蒸饺，混沌。 最爱吃的是热干面。拌上芝麻酱超好吃。
我吃的最好吃的面食是我妈妈烙的鸡蛋饼
吃过刀削面、烩面、热干面、卤面、炸酱面、肉丝面，个人感觉还是烩面好吃！
臊子面，浆水面，凉面，油泼面，干拌面，焖面，炒面条，拉条子，一锅齐花子面，寸寸扁豆面，杂粮面，搓鱼子排骨面，刺耳子一锅面，刀削面等等！
吃来吃去，最好吃的还是兰州牛肉面.炒面片！几天不吃真有点馋它的味道！
我吃过最多的就是牛肉面了，牛肉面就分好几种，以前工作出差吃的最多的就是李先生牛肉面，后来就是兰州牛肉拉面、蛋炒面、茄丁面、biangbiang面、油泼面、沈阳老四季抻面、贵州肥肠面、担担面、板面，这几年没事最想吃就是biangbiang面了，有些小馆子吃的味道就是好，今晚伙食有着落了，biangbiang面走起，弄个凉拌菜，整瓶小啤酒，生活无限美好
面食是中国最必备最常见的一种食物。推荐这八种好吃的面食，你吃过几种？
上过学的人都知道咱大中国自古以来就是以农业为主的大国，生产的粮食多的数不过来，自然美食在世界上也是数一数二的丰富美味，当然一方水土养一方人嘛，地域差异导致食物的分界也是比较明显的南方人多产水稻，爱吃大米饭，北方人则多种植小麦，面食嘞，干粮类就是主要的食物了。
但是随着现在时代的发展，很多人都成为了美食爱好者，还有自由旅行者，基本是把整个中国都逛遍了也吃遍了，还有经济的快速发展，其实在全国各地我们这种食物的明显差异已经基本不存在了，想想自己在家乡的小城市是不是就可以吃遍中国的美食了？关于面条，作为一个山西人，对面条的喜爱可真不是瞎吹的，今天就由我来给大家介绍一下全国出了名好吃的八种面食吧。
第一种是兰州拉面，在这里给大家科普一下，其实这个名称是不地道的说法，在兰州当地，它们都叫兰州牛肉面，只不过大多数人这么说也就顺其自然了。兰州拉面最重要的特点就是手工亲自拉面，如果有幸看到当地的师傅拉面也是一种视觉的享受，经过多次面粉摔打和拉细，最后的拉面是很细的很有筋道，而且拉的很均匀。
好像机器做出来的一样。再一个就是它的口感味道了，大多数面之所以好吃或者味道不同，都是靠汤汁给它上味儿的，兰州拉面里的牛肉汤可是绝了。清淡却鲜美，据说也是日本人在中国最爱的一款面食，可能和他们的生活习惯和风俗有关系吧。
第二种是担担面，它是四川的名小吃，刚开始是放在挑的担子里卖的，也因此有了它现在的名字，还有一个奇葩的名字叫勾魂面，一款面食能勾魂？足以从名字里面感受到它的美味诱人了吧，在我的家乡大街小巷卖担担面的也是不少，今天不提出来怕是要埋没它是四川特色的面食了。它是一款干拌面，用肉沫，冬菜，辣椒油等等佐料搅拌起来就可以了，喜爱甜辣味道的可以稍微加一些糖，喜欢酸辣的还可以加醋。
第三种就是山西的特产了，刀削面，它要求的技术含量还是很高的，拿一个刀片削出外薄内厚的面条，而且基本都是一个力度，光是削面的技术就想让人赶紧尝试一下，它的外薄内厚也是有一定的道理的，这种结构更方便于吸收汤汁，给面条入味，吃起来那叫一个香！
第四种可能接下来这种可就让人有些琢磨不了它的名字了，biangbiang面？这种面是陕西的美味，而且只有它的拟声名字，不过它还有另一个拟形的名字叫裤带面，因为它长长的宽宽的，在我的家乡管它叫蘸片儿，拌上炒菜或者浇上西红柿汁，吃起来哧溜哧溜的，呼噜呼噜的，面也很筋道，真是爽极了。
第五种是烩面，属于河南的特色，它可真是样样具备，主食，肉食，蔬菜，汤汁，里面啥都有，跟大杂烩似的，想吃啥都可以做进去，简直完美。平时做一份烩菜也是一种特别的享受，热乎乎的冬天吃最合适不过了。
第六个是重庆小面，在学校的食堂都有卖的，而且很受大家的欢迎，它是一种相当低调的面了，里面可能只有几根蔬菜叶子，也没有肉，但是却很好吃，一是它小面的味道，二是它麻辣鲜香的汁，吃上一次真的是不够过瘾！
第七种，锅盖面，它可是有“江南第一面”的美称，而且面条是手工做的，佐料也很丰富，绝对是一个独特的小吃。
最后一个来了，它是热干面，是武汉人早餐的最爱了，如果你们去了武汉一定要吃一回正宗的热干面，去那种小巷的饭馆，好吃还便宜。
本人河南人，记忆中老家的蒸面条最好吃，虽然陕西面食也不错，现在在西安也呆了几年还是觉得老家的最好吃，完全是个人口味而已。
