新疆地方很大，好吃的红枣也包含着很多品种，不同的品种，口感味道也都不相同，
最好吃的应该算是若羌的红枣了，灰枣品质也很独特，成熟后在树上自然风干，这种枣外皮紫红有光泽果肉饱满，吃起来有嚼劲，满口香甜，回味醇厚，大部分到9月10月下打下来了，经过晾晒，果肉糖的份转化比较充分，吃起来很甜
新疆枣的类型
1哈密大枣，该品种个大饱满，色泽红润，适合生食销售药用价值很高
2和田骏枣该品种个大肉厚，皮薄，核小，口感好，典型的就是和田地区的骏枣和阿克苏地区的天山雪枣
3若羌红枣该品种个头小肉质紧皮薄核小，口感非常好，价格也很贵基本上都是礼品典型的代表就是楼兰红枣，喀什的南疆红御枣
新疆若羌红枣皮薄，口感甜。和田枣肉比较多，口感偏酸一点。好
新疆若羌红枣皮薄，口感甜。和田枣肉比较多，口感偏酸一点
新疆红枣全国知名度很高，但是新疆的红枣也是分等级的。不同等级的红枣口感是不一样的。
首先来辨别新疆红枣的真伪:
1.新疆大枣外边呈红色，个头相比于其他枣略大，晾晒后颜色越红，含糖量越高。
2.新疆大枣肉厚，弹性好，购买时可以用手按压表面区别真伪。
3.掰开枣肉，枣肉淡黄色。
4.新疆大枣的枣核相比其他枣偏小。
5.新疆大枣口感绵甜。
6.若枣皮带有粘性，闻起来有异味，说明在清洗过程中加了糖分和其他成分。布置的新疆大枣颜色是紫红色的，偏暗，色泽均匀，有光泽。质量差一点的光泽度会偏差，颜色深一块。
由于新疆枣按大小划分等级，等级越高的枣越大，等级越低的枣越小。所以购买时也比较好区分
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吃过，个大，甜度很高。是红枣里让人记忆深刻的。
很高兴回答你的问题。新疆的大枣分为以下两个大类。
和田枣。个头比较大肉质很厚。和田大枣虽然个大肉厚，但是枣皮有点发苦的味道！不管什么品质的都有那一丝丝的苦味。我吃过的品质最高的大枣，长度有我手掌呢么宽。199一公斤 在乌鲁木齐市八大怪特产店。不过苦味依然存在。
若羌枣 也叫灰枣 、楼兰枣。个头和正常大枣一样，而且肉质和口感都非常好。最重要的是，没有什么苦味儿。我去新疆就往家里带这个枣。如果是冬天去卖记得买后腚没有黑圈或者黑圈少的。这样会是今年刚下的枣。
如果你去新疆乌鲁木齐市。市内有华凌干果市场。那里的干锅价格还算可以。而且还可以买点黑加仑。
如果你要作为礼品要点高端货就去八大怪。价格高品质好。希望我的回答是你有所帮助。谢谢大家的观看
