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近段时间百姓最关注的民生话题之一便是持续攀升的猪肉、鸡蛋价格了，由年前的大跳水，到现在的持续攀升至多年来最高峰，猪年猪价就像过山车，牵动社会大众的神经。
昨天到饭店吃饭，原来30元一份的扣碗，现在涨到了五十元一份，我们这里是农村饭店，价格可以说前所未有，难怪一个顾客点了扣碗，老板自己劝这位顾客不要点这个菜了，说太贵了！
持续上涨的猪肉价格再次引起我国高层关注。国务院总理李克强21日主持召开国务院常务会议，确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。
中国农业农村部数据显示，截至2019年7月3日，全国共发生非洲猪瘟疫情143起，扑杀生猪116万余头。目前，全国25个省区的疫区已经全部解除封锁。总体看，非洲猪瘟疫情发生势头明显减缓，正常的生猪生产和运销秩序正在逐步恢复。
自2018年8月中国发生非洲猪瘟疫情，全国各地各有关部门通力协作、连续奋战，取得了阶段性成效。疫情虽然得到控制，但疫情造成的最大后遗症——肉价上涨，逐渐显露。
今年以来，猪肉价格节节攀升，已突破历史高点21元/公斤。猪易数据显示，8月18日全国生猪均价24.02元/公斤，周变动2.61元/公斤。各区域猪价均出现大幅上涨，尤其是广东、广西猪源供应紧张地区，价格已超过27元/公斤。
从近三天时间，李克强总理两次谈及稳定猪肉价格可见一斑。除了21日的国务院常务会议将稳定猪肉价格作为会议一大议题。19日至20日，李克强总理在黑龙江省考察时，还专门来到哈尔滨道里菜市场，走到猪肉、蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果等摊位前，询问价格变动和销售情况。
防治非洲猪瘟任重道远。中国养猪数量超过世界一半，占53%。猪肉还是中国最大的单项农产品，年产值1.6万亿元人民币，还带动了3万多亿元的其他产业。可以说，防控非洲猪瘟关系到国民经济和国计民生。中国生猪数量连续走下坡路，达到十年来下浮的最高峰值。
是不是要专家给个说法呢？
面对此情，中国农业大学杨汉春教授对持续上涨的猪肉行情时还谈到导致猪肉上涨的三个因素：
1、非洲猪瘟导致养殖户、养殖企业对疫情有很大不确定性，不敢增加养猪数量；
2、疫情令部分养猪户出现资金紧张，不得不降低产能。
3、中国生猪产业面临转型升级，部分散养养殖户，在疫情发生后逐步退出行业，生猪养殖门槛提高，养殖成本上升。
面对当前持续上涨的价格压力，为让民众尽早吃上“平价猪肉”，国务院多措并举，稳定生猪生产，保障猪肉供应，从产、保、供、销等层面全力支持中国生猪产业恢复发展。
综上所述，我们有理由相信，随着党委、政府对平抑猪肉价格多措并举的逐步推进，猪肉价格不会出现持续上涨，会回归一个相对合理的区间，使养猪企业，养殖户利益与消费者需求二者之间找到一个相对合理的平衡。
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承蒙相邀！我不太清楚猪肉这一轮涨价同专家有什么关系？是否同专家曾经认为应当禁止农村散养猪有关，不得而知！这个问题也不是很好回答，在大众的眼里，“专家”说对了就是专家，“专家”说错了就是“砖家”，网络信息发达的今天，这个比喻已经家喻户晓。
看如下一则信息：
21日召开的国务院常务会议提出，综合施策恢复生猪生产，取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定，发展规模养殖、支持农户养猪，加强动物防疫体系建设，保障猪肉供应等五方面举措。 地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场（户），要安排用地支持异地重建。发展规模养殖，支持农户养猪。取消生猪生产附属设施用地15亩上限。
如果真如专家所言禁止农民养猪，那确实要打脸。这一轮猪肉的涨价一部分原因是与非洲猪瘟的影响有关，从去年猪瘟的影响至今已严重打击了养猪户的信心，导致猪的出栏数在逐步减少。市场经济的规律就是供不应求必然要涨价！
另一个猪肉涨价的原因，我们可以从以上信息中找出原因所在。在以前的法律法规的束缚下，养殖户不能完全放开手脚去养殖，导致养猪户大幅减少，猪肉供应跟不上市场所需。现在国家放开鼓励农民养猪，取消了那些法律框框架架。说明国家对猪肉价格的不断攀升还是有所顾虑，会影响其他消费品价格的走高。
相信这一轮猪肉的涨价在国家政策的调控下会逐步放慢脚步，甚至会回到从前的水平，这个是需要时间慢慢回落。
