想多了,饺子是敬神的[大笑]其他的菜是招待亲戚的,[大笑]
小时候家里很穷,父母辛辛苦苦在外面打工讨生活,那个时候内心最盼望的事情便是过年,过年这两个字就是件美好的事情,意味着我们能穿新衣,能吃到肉,那时候最期盼吃到的一道菜就是爷爷做的红烧肉,爷爷炒出来的糖色很漂亮,是用心为家人做饭,是家的味道
北方人吃饺子,南方人吃汤圆
1、春节传统特色美食有哪些:饺子
俗话说“好吃不过饺子”,在北方人的血脉里,“饺子”是奔腾的“大动脉”,缺之不可。饺子有许多吉利的寓意,饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外,饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”,吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。一家人围坐一起一边包饺子一边又有说不完的话,那种温馨的家庭气氛才是人们至今仍然珍视饺子的最重要原因。
2、春节传统特色美食有哪些:油角
油角是广州家常小吃的一种,各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可。在广东过年,油角少不了。以前,离春节还有十天廿日,家家户户就要开油镬,炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角,是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。
3、春节传统特色美食有哪些:糍粑
糍粑同样也是春节里一道可口的点心,尤其是在南方的武夷山一代最为盛行,全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备,其乐融融。糍粑是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
4、春节传统特色美食有哪些:汤圆
元宵节吃汤圆,团团圆圆。汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
5、春节传统特色美食有哪些:春卷
春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食,春卷又名又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久有迎春喜庆之吉兆。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。
6、春节传统特色美食有哪些:煎堆
煎堆华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,是中国油炸面食的一种,由于流行于广东地区,因此也是广东油器的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。
7、春节传统特色美食有哪些:年糕
北方人吃饺子,南方人吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。
每个家乡春节弄的都不一样,我家就是棕子啊
汤圆。
肉!
春节除了吃饺子,还可以吃包子还有涮锅,想吃什么可以做!
海鲜,火锅
炸丸子,炸豆腐,炖菜
面食鸡蛋代表团圆
吃混沌啊!
吃鱼象征年年有余,吃猪前蹄象征挠钱耙,吃花生象征步步高升,吃糖象征一年甜甜蜜蜜等等
汤圆也可以吃,象征团圆
汤圆!南方都是吃汤圆的多!
我们这边春节不吃饺子,平时偶尔吃一次。我也不会包饺子。春节除了饺子不吃,别的吃的东西多得很啊。
还能吃鱼。
春节除了吃饺子还有吃面条
吃的东西很多啊。各有所好。我比如喜欢吃汤圆。代表团团圆圆。大年30天晚上,家人都在一起看春节联欢晚会。吃的汤圆。很美满有意义的事。
疙瘩汤,,象征一年的不顺与坎坷等等
吃,米饭[呲牙]
春节除了吃饺子还可以吃汤圆哦,象征着团团圆圆。