蜂产品要纯天然自然封盖的才是好蜜，牌子不牌子都不是重点，蜂产品是农产品哦！所以都是没牌子的多
什么样的蜂蜜才是正宗的蜂蜜？下面我用视频来跟你解答，希望能帮的到你。
1:最好是农家自己养的那种，蜜蜂自己采蜜的蜜糖比较正宗。
2:不喂糖的蜜蜂结出来的蜜糖比较正宗。
3:别人养的蜜蜂喂糖的结出来的不正宗。如果要买蜂蜜最好叫熟人在乡下带来那种，知根知底的那种最正宗。希望我的回答能帮的到你，谢谢！
理解\"好蜜\"，需要知道几类蜂蜜的差别。蜂蜜，有几天一取的水蜜、土法割取的杂质蜜、纯正的成熟蜜、老熟的百花蜜之分。其品质差别很大：
水蜜，营养单一，甚至还不具备应有的成分；
杂质蜜，其中成分不完全是成熟蜜，易发酵变质；
封盖成熟蜜，较好，差别在于蜜源；
老熟百花蜜，口感好，营养全面，产量极少，主要产于大山里的部分中蜂土法养蜂人家。
（文字难以表述确切，仍有疑问尽管提出来[呲牙]能到就近各类蜂场实地接触几次，就更清晰了[加油]）
什么样的蜂蜜才算好蜂蜜？
1、蜜源植物无污染。蜂蜜是各种花蜜酿造的，如果原材料有问题那酿造出的蜂蜜某些金属元素可能会超标，不但起不到养生保健的作用，可能还会有损健康。
2、花蜜酿造。对于帮助蜜蜂过冬喂食白糖所产的清底蜜因为有白糖成分朱胖认为不能算纯正的蜂蜜。而且假蜂蜜则是利用糖类物质（白糖、饴糖、果葡糖浆、甜菜等）加入化学原料调制而成的蜂蜜，完全背离了蜂蜜是由蜜蜂酿造的本质。
3、纯天然。是指从采集花蜜到蜂蜜成熟完全由蜜蜂自己完成，不能有任何人为加工的痕迹。而商超里的浓缩蜜是经过高温浓缩并注入其他物质所制成的蜂蜜，属于加工蜂蜜。
4、成熟蜜。蜜蜂采集花蜜带回蜂巢后，需要经过反复吞吐、注入其分泌物、蒸发水分、封盖存储等过程才能酿造成成熟蜜。此时蜂蜜中的水含量一般≤24%，甚至能达到20%以下。而且纯天然成熟蜜有后熟性，即蜂农经过割蜜、摇蜜、装瓶和售卖后蜂蜜中的营养物质还会继续发酵，直至完全成熟。未成熟蜜一般称为水蜜，必须经过高温浓缩才能售卖，油菜花蜜被加工成浓缩蜜居多。
以上答案希望对你有所帮助。
什么样的蜂蜜才是好蜂蜜呢？大家好，我是于都县和蜂人，专门养蜜蜂的，当然对与蜂蜜相当清楚。有朋友问我蜂蜜结晶了好不好，头一年的蜂蜜经过了冬天，冬天温度低，会结晶的，这种蜂蜜放心，有的朋友说他买的蜂蜜很大的花粉味，感觉是假的，蜂蜜多少有点花粉的味道，因为蜂蜜本来是蜜蜂采花粉酿造的，可能是摇蜜的时候把巢框里的花粉带到蜂蜜里了吧，应该是纯度没有那么高，感觉她的不是假蜂蜜，我认为现在蜂蜜是假的很少，因为我们禾丰镇到处都是养蜜蜂的，只是有个别春天打糖底没有注意，蜂蜜带了点白糖，养蜜蜂喂一点白糖是刺激蜂王产卵，蜜蜂出勤高，不是为了掺假，放一点白糖当晚可以吃完，不要让蜜蜂搬到蜂巢就可以，这样对蜂蜜没有影响，蜜蜂有两个胃，喂一点点是它们自己消化了，喂白糖这是公开的秘密，要掺假干嘛要让大家看到再掺假?谁也不会那么傻，摇蜂蜜要分开水蜜跟成熟蜜，水蜜喂蜜蜂，不要卖就可以了，卖成熟蜜给客户，成熟蜜越久越好，营养越高，当然，市场上也有浓缩蜜，这种味道差不多，是水蜜高温浓缩的，浓度可以跟成熟蜜相比，甚至浓度更高，别人说我的蜂蜜怎么那么贵，我又不卖水蜜，所以没有便宜的蜂蜜卖，现在总结一下，很多包装很好的是成熟蜜，这种效果没有乡下养殖户的那么好，水蜜遇上高温会变酸，必须低温通风处保存，最好的蜂蜜是封盖蜜，时间越久的封盖蜜越好。
很高兴为你回答，百花蜜通常由5种以上蜂蜜混合而成，清香甜润，具备很多功效，如清热补中，解毒润燥，收敛等，适合大多数人。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力。
2、洋槐蜂蜜
洋槐蜂蜜主产于长江以北。洋槐蜜性平偏寒凉，有很不错的凉血止血、清热解毒、宁心安神的功效，没有禁忌人群，我们一般人都是可以食用的，尤其适合青少年和中老年人。洋槐蜜散发的是淡淡的槐花香，入口甜而不腻、清润绵软。现代药理研究表明，洋槐蜜具有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降血压、祛湿利尿等作用。
3、紫云英蜂蜜
紫云英蜂蜜主产于南方各省，主要特点是色澄清透亮，气味清雅，滋味甜润，功效同洋槐花蜂蜜。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润燥、之功效，另外紫云英蜂蜜还有很不错的祛风明目、消肿利尿的功效，并且对于风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。
4、椴树蜂蜜
椴树蜂蜜主产于黑龙江、吉林，有浓郁的薄荷味、清凉甘甜，具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，是不可多得的蜂蜜佳品。
上面我们了解了许多常见的蜂蜜种类，我们可以知道了百花蜂蜜，洋槐蜂蜜和紫云英蜂蜜以及椴树蜂蜜等等这些常见的蜂蜜不仅味道非常好，并且保健功效也是非常不错的哦，经常食用还能帮助我们补充营养哦。
国产蜂蜜有5种好喝还不贵，分别是冠生园蜂蜜、汪氏蜂蜜、同仁堂蜂蜜、宝生园蜂蜜、百花蜂蜜。都是老牌子，受众性广，口碑非常好，价格还很实惠。蜂蜜质地纯浓，口感甜润，在全国各地都有出售，都是大品牌有保障的蜂蜜，超市里随处可见。
大牌子的没有，小的多了去
好蜂蜜，必须有好的蜜源，没有打过农药，小蜜蜂把蜂蜜完全封口后取出浓度必须达到42波美度以上，这才是好蜂蜜！
现在的蜂蜜以假乱真，蜂蜜中加入饴糖，糖浆等，让一些顾客很难买到货真价实的蜂蜜。
以下是我总结教大家怎么辨别蜂蜜的真假，怎么去选择蜂蜜，什么样的蜂蜜才叫好。希望能帮到你
1：闻味道，真的蜂蜜，是有花香味的，哪怕很淡，槐花蜜味道是很淡的花香，打开盖子能闻到花香，过一会就淡很多，如果闻不到吃在嘴里也是有花香的，荆条花，桐花也是淡香，枣花蜜就是花香浓。
2：看气泡，蜂蜜要是没有加工，拿勺子上下多搅动是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的，那是因为活性酶的原因，还有有些有白色沫沫，别担心那是活性酶的表现是好蜂蜜啊。
3：看蜜沫，加2-3勺蜂蜜，50ml的水，使劲上下摇晃，会产生大量的白色沫沫，能够长时间不散去，说明是纯天然的蜂蜜。
4：看颜色，假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明，一般呈浅黄或深黄色，但是洋槐花蜜例外，比如槐花蜜的颜色是越浅白品质纯好，很透亮很清澈，不过颜色浅的槐花产量一般不多啊。
5：看粘度，这点一定要注意，不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜，NO，不是这样的，蜂蜜是有波美度的，有的商家为了故意提高波美度，有意的加工脱水浓缩，水分少了，自然浓度就上去了，拉丝就很简单了，真的蜂蜜是半粘稠的，特别是到了夏季，还有点稀稀的，这是正常的，蜂蜜就是天热稀，天冷稠，在1-13度左右最容易结晶的。
6：尝味道，真蜂蜜它的蜜味比较纯正，，是能吃到花香的，有淡淡的花香，也有味道浓一些的，还有吃起来会有辣喉感，会觉得嗓子驹，麻，紧的，每个顾客感受不同。
7：含水量高低鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜呈珠状，不会渗开，而含水量高的蜂蜜（也就是水蜜，水蜜品质差也是真蜂蜜）则会渐渐渗开，渗开速度越快，这点有一定的局限性，因为纯蜂蜜夏天稀，容易散开。这个方法在温度20度多一点测量最为准确
8：结晶鉴别：真蜂蜜一般结晶，放在手指上能慢慢能捻化，有细腻感，用温水能化开。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感，而且很难化开，蜂蜜结晶颗粒有粗有细，比如槐花蜜，荆条花蜜，荔枝蜜结晶细腻，而椴树蜜，桐花蜜结晶粗一点点。结晶需要一个过程，微黄，最后慢慢有的会变成乳白色，跟猪油一般。
以上方法应结合使用辨别真假，不同种类略有差别。
什么品牌的都是浓缩蜜，添加蜜，只有纯天然的成熟的原蜜才是最好的。
只要买的不是假蜂蜜都好，当然冬蜜最好，千万别贪小便宜在市场上买二三十块一斤的，好多拿个蜂在市场上的卖的都是假的
农家的土蜂蜜比较好
云南白塔的蜂蜜
蜂蜜的质量与品牌没有必然的联系，大的品牌也不能完全保证买到真蜜，而不知名的品牌也不一定就是假蜜，因为很多蜂蜜品牌其实也是收购养蜂人的蜂蜜进行加工包装而成的，有些厂家会用劣质蜜或低等蜜勾兑出优质蜜或高价蜜，甚至有些厂家为了噱头而杜撰出一些本身就不存在的蜜种，因此在购买蜂蜜是完全没必要看品牌，还是多了解些蜂蜜知识后看蜂蜜本身吧！
手里搓一下。如果蜂蜜很快融化说明是真蜂蜜。再用水冲一下，冲完闻闻手上有没有花香，有的话是真蜂蜜。
现在蜂蜜市场太乱了，淘宝上十几块的，拍一发二发三的，发毒誓的，这种都不靠谱，你看他的好评几千个，都是刷的。我自己最近在淘宝开店卖蜂蜜，找货源的时候老板各种保证，说自家蜂蜜正宗，绝不掺假，但是我在他们店买了三瓶样品，回家一尝，没有蜂蜜香味，有股土腥味，吃在嘴里有蜂巢味，但是没有拉喉的感觉，很明显就是水蜜高温浓缩的，买了样品后果断下架了，知道他们蜂蜜多少一斤吗，13，所以网上低于50的不要去买。现在蜂场为了提高产量，保证现金流，很少有那种老老实实做生意的了。
1、自己去找蜂农买，现场品尝
2、找熟人的店铺去买，有保障
实用经验分享 请务必仔细阅读噢，
每天一杯蜂蜜水真的对养颜养胃很有帮助，
之前也喝过各种蜂蜜，
以下是本人这么多年来识别纯正好蜂蜜的经验，分享给
大家安餐區
其实真的好蜂蜜只有吃过喝过的口感才会有很大感觉，
毕竟身体才是最诚实的啦！
但是购买蜂蜜我们总不能买一瓶尝一瓶吧，那样的弯路
不知要走多少，还费钱四四
第一，看颜色。我一般选择百花蜜，说实话真正的
纯花蜜实在是太少太少。纯正百花蜜的颜色一般是琥珀
色，透明里又带点乳白色的感觉，图中是我喝的蜂蜜颜
色可以做参考。
第二，看形态。真正的成熟百花蜜在稳定低于20摄
氏度就会慢慢凝结成固体，膏状质地；20摄氏度以上才
会慢慢融化称液体。纯正成熟蜜流动性不强，液体蜂蜜
下流成线状不间断，不会像某些超市的蜂蜜，直接流下
来。
ps:解释一下，成熟百花蜜的成熟，很多蜂蜜是真的但
是很稀很透明，它不是假蜂蜜只是成熟期短，有的蜂农
都是一个月就摇一次蜂蜜，短时间酿造会造成蜂蜜营养
含量不高。
第三，口感。真正的纯蜂蜜，口感很细腻，不是特
别像白糖一样的甜，会咽下去回甘甚至微微酸，细腻程度尤其是在冬天结晶后更明显区分。
划重点：有硬硬的颗粒感可能人为加了白糖； 结晶
后整体很硬不是软化膏体，可能是冰糖加蜂蜜熬煮后
的，加热后的蜂蜜会失去活性破坏营养； 很稀很甜，冬
天不结晶，一方面可能是熬煮加工过，一方面是成熟度
不到。
补充一点：蜂蜜分为摇出来的纯花蜜和蜂巢蜜。摇出来
的蜂蜜颜色较浅，看起来纯净； 蜂巢蜜有的是直接和蜂
巢一起的，有的是蜂巢＋蜂蜜一起捣碎过滤的，颜色较
深，有的看起来有蜂巢的一点小渣渣。营养比较的话，
蜂巢蜜营养更丰富一些，一般会选择蜂巢蜜。
国产蜂蜜有5种好喝还不贵，分别是冠生园蜂蜜、汪氏蜂蜜、同仁堂蜂蜜、宝生园蜂蜜、百花蜂蜜。都是老牌子，受众性广，口碑非常好，价格还很实惠。蜂蜜质地纯浓，口感甜润，在全国各地都有出售，都是大品牌有保障的蜂蜜，超市里随处可见。
第一、可以拿一根烧红的铁丝,浸入蜂蜜中.拿出铁丝观察,有无附着物.如果有,就是掺了糖的,没有就是真的。
第二：真正的并且没有加工过的蜂蜜，液体状态下摇晃会起泡泡，你可以连瓶子放在温水里泡一段时间，然后进行测试。
第三：一般只有冬蜜才会结晶，但是看上去应该有2斤，才50块在广东来说是几乎不可能的…至少我卖的价格不会那么低，春夏秋蜜50/斤；冬蜜90/斤。
第四：口感吃起来像你所说的…有点沙…同时会有点淡淡的花香味，对于甜食不怎么钟爱的人而言，不兑水喝比较呛喉咙…太甜…但是这种甜和吃蔗糖或白砂糖或者是糖精感觉完全的不一样。
第五：蜂蜜水太浓，不及时和白开水淡化会在口中发酵…会酸味，感觉要流口水的样子，每次50ML的蜂蜜配350毫升的水即可，每天最多两次就好。
第六：颜色，有点偏白，不太正常，应该有点偏金黄，类似于花生油那种黄，可以用温水带瓶子一起日、融化，如果还是白色，假的。
辨别蜂蜜好坏：
1、看色泽：假蜂蜜一般用糖浆等冒充，看起来特别清澈透亮；而真蜂蜜中的成分复杂，所以相对来说不是很清亮。各种蜂蜜有固定的颜色，如向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色一般为黄红色。
2、尝味道：真蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长。假蜂蜜口感甜味单一，没有花香味，有白糖水味。
3、闻气味：假蜂蜜闻起来可能有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，而真蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。
4、做检验：真蜂蜜用手指搓压手感细腻光滑，有弹性，假蜜有硌手的感觉；真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。掺假蜂蜜倒在水中很快与水融为一体。
。
真蜂蜜都可以，有很多农村蜂场的蜜都么有牌子，反而进口蜜，名牌蜜质量真不一定靠得住。
真蜂蜜会随着温度变化而变化。温度低了会变得黏稠，易结晶的蜂蜜会结晶。同时颜色会变淡。那些冷热都不变化的就是假蜂蜜了。
真蜂蜜有许多活性物质，容易发酵。摇晃时会有泡沫气体出现。如果晃动没变化的就是假蜂蜜了。
真蜂蜜的味道酸甜苦辣都有，绝不仅仅是甜。入口时哪怕有苦味，但越品越有味，回味悠长，能感觉出花的气息。那些入口甜腻，细品有涩滞感，香精味的就是假蜂蜜了。
真蜂蜜的味道是品出来的，假蜂蜜的味道是闻出来的。
其他复杂的鉴定方法我就不多说了，但愿这几点能让你认识真蜂蜜。
我是岩子家蜂蜜，父母养蜂，自己家的蜜主要看人品保障。
好蜂蜜已经不好找了，最正宗的蜂蜜就是游走在天南海北，开着货车拉着蜂，跟着花季走的养蜂人的蜂蜜。不过也要遇到有良知诚信的养蜂人，才行。
适量饮用蜂蜜水可以有效预防或缓解便秘，还能改善睡眠、促进消化。蜂蜜水中含有较为丰富的蛋白质和维生素C，有助于增强人体免疫力，改善皮肤的健康。建议用温水冲泡蜂蜜，温度最好不要超过60℃，以免破坏蜂蜜中的营养物质。
你好，我是二龙蜂蜜，为你解答，希望能帮到你，什么样的蜂蜜才是好蜂蜜？这个没有相对标准的答案，我个人认为没有参假的，没经过机器浓缩的，不是人工勾兑的，是经过蜜蜂自然酿造而成的，纯天然成熟蜂蜜，那才叫做真正的好蜂蜜
通常我们所说的蜂蜜指的是天然蜜，它们因来源于不同的蜜源植物，可分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、椴树蜜等。
国家根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。由于你列出的都是一等蜜，所以我只写出一等蜜，如有需要，我可以补充完整。一等蜜：蜜源花种：荔枝，柑桔，椴树，槐花，紫云英，荆条花等。颜色：水白色，白色，浅琥珀色。状态：透明，粘稠的液体或结晶体。味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味。
2、蜂蜜的对症：
去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜
对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便，枣花蜜是不能通便的，便秘患者食用后会加重病情。
1“拉丝”蜜
能拉丝的蜜是好蜂蜜。好的蜂蜜由于含水量低、质地黏稠，可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
2结晶蜜
会结晶的蜂蜜通常都是好蜂蜜。劣质蜂蜜或添加糖浆熬制的蜂蜜，是不会结晶的。蜂蜜结晶细腻的是好蜜，颗粒感强的可能是白糖沉淀。
3“鲜”蜜
当季的蜂蜜肯定是好的蜂蜜。放久了的蜂蜜可能会发酵变质，产生酒味和气泡。不仅影响口感，其营养价值也大大降低。
4纯蜂蜜
纯度越高的蜂蜜是好蜂蜜。蜂蜜纯度越高，其保质期限越长，当然其营养价值也越高。纯度高的蜂蜜质地非常粘稠，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓慢流下。
最后通过尝口感判断蜂蜜的好坏更直观。好的蜂蜜闻起来有淡淡的花香味，口感绵软细腻，味甜又带些微酸，劣质蜂蜜则蜜味淡，余味淡薄短促。
百花封盖蜜是最好的选择。通过多年对市场上蜂蜜的研究，我落列了一下：一等品（真蜂蜜）野生百花封盖成熟蜜，包括原生态的人工天然放养的百花封盖成熟蜜，致少是几十种以上花蜜。二等品（真蜂蜜）一种蜜源植物的封盖成熟蜜，如油菜花蜜，龙眼蜜等，三等品（真蜂蜜）蜜蜂取于自然界，百花蜜或者一种蜜源植物的不成熟蜜。如超市里的蜂蜜是不成熟的蜜，通过浓缩后上市。四等品（假蜂蜜）通过人为饲喂白沙糖而产生的成熟蜜或者不成熟蜜。五等品（假蜂蜜、毒蜜）是人为配制的，我暗访得知，配方1：白沙糖，明帆，少量蜂蜜，水。熬制而成。成品颜色为白色，帽充冬蜜。配方2：红糖，时帆，少量蜂蜜，水。熬制而成，成品颜色根真真蜂蜜及为相似，以假乱真。这是市场上最为普遍的一种。
这位朋友我可以不避忌讳明确告诉你，所谓有牌子的蜂蜜都是厂家收购蜂农生产的原蜜经包装而成的商品，这本身没有问题。但众多蜂农良莠不齐，难免害群之马。还有蜂群在花源流蜜前饲料不足蜂农要喂糖水维持，所以第一次收割的难免白糖残留。厂家不分彼此大批收购不成熟的原蜜通过加温浓缩排出水份而成商品巳不具有原蜜的品质！这还要排除厂家故意掺假的现象。所以要说又好又纯的蜂蜜除了和蜂农直接对接的专买店外几乎没有可能。不是危言耸听而是不争的事实！
好的蜂蜜是带有花香的，不仅闻起来有淡淡的花香，入口仔细回味之后，也能感觉到淡淡的花香。这是因为蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成，花蜜中自然带有花香，真正由花蜜酿造的蜂蜜，也会带有那种花的花香。
其次就是优质成熟蜜是由蜜蜂充分酿造的，含有多种营养物质和活性酶类，并且含水量较少。它能够促进人体新陈代谢、抗菌消炎、促进组织再生、保护身体各部位器官的正常功能。这样的优质蜂蜜，对人体有很大的好处，长期食用能够强健体质，延缓衰老，延年益寿。大家可以通过检测数据了解蜂蜜品质。
只能告诉您良心商家的蜜是最好的蜜。
靠山山倒，靠人人跑。知名品牌也出假蜂蜜。只有良心才能衡量真假。
非常荣幸回答你的问题，具体详细讲解请看下方视频。
购买蜂蜜可参考如下品牌
麦卢卡蜂蜜系列： 蜜纽康
蜜纽康是新西兰最为知名的蜂蜜品牌之一，拥有最丰富的产品线，与康维他的采蜜地点一样，不过进入中国市场更晚，所以接受度不如康维他。采用独有“乳化法”技术，营养保存更全面，是只有蜜纽康才拥有的MGO（抗菌因子）等级的检测和分级手段。不过蜜纽康瓶身会用MGO标注而不是UMF（抗菌评级）级别，购买时要换算清楚。
康维他
康维他是在中国市场认可度最高的新西兰蜂蜜品牌。特别的是麦卢卡蜂蜜采用有90余年历史的“古法采蜜技术”，能够在不破坏蜂蜜产地原生态的前提下，采集出洁净天然的蜂蜜原料，其次在每个蜂箱上，都有蜂农贴的条形码，无论是在制作运输等任何环节，通过这个条形码，就可以知道蜂蜜的生产时间和产地，确保每一瓶都可考，都是高品质的。
可瑞比
可瑞比是澳大利亚蜂蜜品牌，可瑞比蜂蜜的蜂巢均在放入花蜜采集地3周以后才运回工厂进行萃取，所有蜂蜜的含水量都控制在17%以内，低温萃取保持高活性，是名副其实的高品质天然成熟蜂蜜，也被拿来作为国礼赠送。可瑞比蜂蜜有可瑞比和嘉拉两个系列，嘉拉定位高端，每个系列都有着不同的高活性特点，适用于不同需要的人群。
蜜滋兰
蜜滋兰拥有长达半个世纪的先进蜂场管理经验，同时拥有严格的质量管理体系和GMP生产线，这是蜜滋兰蜂蜜高端品质的有力保障，其麦卢卡蜂蜜均获得世界公认的新西兰麦卢卡蜂蜜协会（UMF协会）认可，无论是百花蜜还是三叶草蜜等风味蜜，蜜滋兰均保证了独麦素活性，而售价并不奇高，250gumf5+的蜂蜜售价为300元左右。
家常蜂蜜（除麦卢卡蜂蜜外）： HACCI
HACCI是有百年历史的日本高端蜂蜜美容品牌，产品原料均出自拥有百年悠久历史的自家养蜂园——水谷养蜂园。主打天然和纯粹，HACCI的蜂蜜多为礼盒包装，添加甜橙，三叶草，玫瑰等成分，给蜂蜜带来独特的口感和美容的功效。190g售价在300元左右，比较适合消费水平高，追求美观度的女性。
百花
百花是中华老字号，连续四届被选为北京名牌产品。在商超购买很方便，作为没有消费升级需求的大众家庭来说，对营养的需求不高，仅供日用，那么款式多，洋槐益母草枸杞黄连等口味也超足，售价又大众平民的百花是很不错的选择，最起码大厂品质，食用安全有保证，更不会以次充好。
Streamland
Streamland是新西兰的蜂蜜品牌，专注于将天然纯净融合于蜂产品中。Streamland的儿童蜂蜜比较突出，也多次出现在综艺节目中，值得尝试。另外Streamland的蜂蜜强调，养胃美白瘦身补铁还有呵护泌尿，添加樱桃，奇异果，柠檬等萃取，不仅功效专著，口感也更好，适合更重视口感的人群食用。
琅尼斯
琅尼斯是德国蜂蜜届的常青品牌，琅尼斯拥有 30 多位具有医药检验检测专业、高素质的蜂蜜检测专家，他们对采自德国本地和在世界著名蜂蜜产地的蜂蜜原料进行严格精细的分析化验，精选出最好的不同花源的 100 ％纯天然的蜂蜜，用于工厂的成品蜂蜜生产。另外琅尼斯先进的流水生产线和高品控确保了琅尼斯蜂蜜的品质。琅尼斯蜂蜜的品种非常多，售价款式差异也大，能满足大部分消费者需求。
我感觉农村人养的土蜂蜜比较好吧，大型超市都没有买的，没有添加任何东西，
福建福州的农大神蜂蜂蜜，是药用级的
最好是土蜂蜜，冬天可以结晶 ，营养价值高
感谢邀请：关于什么样的蜂蜜才叫好蜜？对于这个问题，不是一句话就能回答出来的，由于假蜜泛滥，可能会说不参假的蜂蜜就是好蜂蜜，事实并非如此，还是先从蜂蜜的酿造与结构上做分析。
目前市面上常见的蜂蜜主要有两种，一种是中蜂蜜，另一种是意蜂蜜，两种蜂蜜的酿造与结构略有不同，一方面是蜂种的原因，另一方面是蜂蜜酿造的时间不同，主要与养蜂人操作有关。
蜂蜜的酿造
蜂蜜是蜜蜂在有蜜源的植物开花产生流蜜时，从花丛中采集回来，贮存在蜂巢里，蜜蜂刚采集回来的蜜，水分含量超标，因此，被称作为“水蜜”，在蜜蜂酿造过程中，蒸发除去一定比例的水分，蜜蜂才会在蜜巢上封上一层盖子，让蜂蜜继续酿造，封盖后，至少酿造一个月，蜂蜜才算是成熟蜜，封盖酿造时间达到半年至一年，蜂蜜会更粘稠，浓度也会偏高一些。
中蜂蜜与意蜂蜜的酿造与结构区别
中蜂蜜：中蜂蜜是由中华蜜蜂酿造而出，中蜂的采集习性，对大小蜜源都能采集到，蜂蜜中含有的蜜源成分比较广泛，富含的营养成分更加丰富，所谓百花蜜，只有中蜂才能采集酿造出来。
饲养中蜂，都知道中蜂采集能力并不是特别强，蜂蜜的产蜜量不高，在早些年，养蜂一年只取一次蜜，目前在农村，上了年纪的老蜂农任然保持这种规律，只在每年十月间割一次蜜，蜂蜜在蜜巢中酿造的时间更加充分，虽然现在很多养蜂人一年取两次蜜，蜂蜜酿造的时间还是足够的。
意蜂蜜：意蜂蜜是由意蜂采集酿造而成，意蜂的采集习性与中蜂不同，在采集能力方面，意蜂比中蜂强很多，蜂蜜产量也高，意蜂对大蜜源有很强的采集能力，采集的蜜源比较单一，蜂蜜中的蜜源成分也单纯，市面上常见单一的花蜜，基本都是意蜂蜜多。
专业养殖意蜂，需要长时间携带蜂群四处追花夺蜜，一是蜂群能发展更好，二来蜂蜜产量也高，当然，取蜜也频繁，蜂蜜酿造的时间不会太长，封盖十天半个月就取蜜了。
什么样的蜂蜜才叫好蜜
假蜜泛滥，让许多消费者担惊受怕，觉得只要不参假的蜂蜜都是好蜜，其实不参假的蜂蜜，未必就是好蜜，辨别蜂蜜真假的方法也是各种各样，没有官方证实，都经不起推敲，无论是中蜂蜜还是意蜂蜜，是不是好蜜，主要和以下几点有关。
1.养蜂环境
2.蜂群是否健康
3.蜂蜜酿造的时间
4.养蜂人取蜜的方式
蜂蜜波美度的高低，对蜂蜜的好坏，按理来说是有一定关系的，有个别蜜源酿造的蜂蜜，虽然是纯正的蜂蜜，但是波美度并不高，就算是野蜂蜜，也不能说都是好蜜，只是相比于其他蜂蜜，野蜂蜜至少不会参假，是不是好蜂蜜，也与酿造的时间有关。
结语：对于什么样蜂蜜才是好蜜，每个人看待问题的角度不同，对蜂蜜好坏的鉴别也不同，给出的答案也不一样，以上是蜂虫虫的个人观点，如有不同看法，可在评论区分享。
