其实结婚后，生孩子后 慢慢的会特别的懂得父母以前的不易 辛苦
不管父母做什么菜我想吃，都爱吃 因为那不仅仅是菜，而是一个味道 父母的味道，爱❤️的味道
记忆里，我妈妈的拿手菜有很多，偏为传统菜肴，粉蒸肉，咸菜扣肉，猪蹄等，偏为传统菜肴，但最爱妈妈的酸菜鱼，承载小时候和家人在一起的美好时光，也是我过生日妈妈必做的菜，现在离家很远，很怀念，吃妈妈的菜是幸福的！
蒜苔鸡蛋炒饼 哈哈
烂油包猪肝……小时候老家过年杀完猪，就用猪上面一种类似蚊帐的那张油铺平把猪肝切小块放上面，油把猪肝卷一圈然后切断，之后放在锅里两面煎黄，配上老家独有的辣椒酱，绝对一绝……现在不养猪了，也应该有超过二十几年没吃过了……
妈妈的菜 都很喜欢 妈妈的味道 永远都是最好的
我喜欢我妈妈做的麻婆豆腐，他煮的麻婆豆腐，今好吃又美味，让人难以忘记。
最喜欢妈妈做的鱼，特别是用用豆瓣酱炖出来的【豆瓣酱鲫鱼】，汤汁红亮，酱香浓郁，诱惑力十足。
豆瓣鱼，酱香鲜美，是道名头响亮的四川菜。烧煮时不用再放盐、酱油、花椒、八角啥的，当那酱味渗透到鱼肉的鲜香中时，诱惑力十足。汤汁颜色红亮，豆瓣味浓郁芳香，咸鲜微辣，搭配细嫩的鱼肉，无以伦比的滋味。
【豆瓣酱鲫鱼】
材料：非洲鲫鱼1条（罗非鱼）
配料：豆瓣酱4大勺，葱半颗，姜4片，大蒜1头。
调味料：白酒2勺，米醋3勺，白糖2勺，料酒3勺。
做法：
1.处理干净的非洲鲫鱼晾干水份，两面均匀的打上花刀。
2.不沾锅中油热后将鱼放入，小火煎制，煎黄之前不要轻易的翻动它，以保鱼皮的完整。
3.煎黄一面后轻轻给鱼翻个面，再将另一面煎至金黄即可。
煎后再烧煮的鱼会没腥味的，很多人煮鱼汤前也要煎一煎，这样会煮出奶白色的鱼汤。
4.煎鱼的同时准备好配料，大蒜切片，葱姜切小丁。
5.另起一锅，小火，油热后，放入豆瓣酱煸炒至有香味冒出，然后再放葱姜蒜炒出香味。
7.加入足量的热水，及白酒、料酒、米醋、白糖，大火，煮开。
8.放入煎好的鱼，再次煮开后转中火炖煮，中间不要随意的翻动鱼。
9.炖煮至汤汁收浓，能闻到浓浓的酱香鱼鲜味即可关火。
烧煮前要加足水，中火让鱼在调味料汁中慢慢的滚透入足味，最后收浓汤汁让其自然挂在鱼肉上呈现完美滋味，鱼肉会越炖越嫩味道就越鲜美醇厚。
妈妈做的菜都特别好吃：把我喂胖了
我喜欢妈妈做的最简单的一个炒土豆，每次回家都能吃满满一大盘，在外面吃别人炒的都不是那个味道，也说不出来是什么味，吃着就是感觉妈妈炒的好吃，这个应该就是妈妈的味道吧。
妈妈做的菜都好吃，因为是妈妈的味道，特别是妈妈做的番茄炖排骨，番茄炖得烂烂的，每一口汤都浓郁鲜美，巴适得板，
我喜欢吃妈妈做的番茄炒鸡蛋。
你好
每个人心中都有无数道菜叫妈妈的味道。
而我最喜欢的妈妈做的炸酥肉，最喜欢那种酥酥脆脆的香味，小的时候，家里条件不好，吃肉的机会很少，那时候做菜没有现在这么多花样，都是简单炒一下就可以了，酥肉这道菜在那时候的农村基本上只有过年或者是酒席才能吃到，记得每年过年妈妈都会炸很多酥肉放着慢慢吃，我跟弟弟就经常偷偷的拿着当零食吃，每次偷吃都不搽嘴，让妈妈抓个现形，还被罚跪过。
现在也还是一样，过年回家，见妈妈炸酥肉的时候，就在边上守着吃个够。味道还是那个味道，永远不会变。
特别喜欢吃妈妈做的萝卜干。小时候家里比较穷，吃个咸鸭蛋都得跟我哥一人一半。除了小溪沟里的小鱼、小虾米、小田螺……吃肉都要等到逢年过节才能吃上一顿。那时候常吃的是妈妈种的蔬菜。
小时候早上吃得最多的是煮年糕和菜稀饭。配菜就是妈妈做的霉豆腐、豆干酱、腌咸菜、柚子皮、萝卜干……
记忆最深的是妈妈做的萝卜干。因为做法简单又好吃下饭。
《萝卜干》
准备食材: 白萝卜，盐，大蒜末，辣椒粉，味精，菜籽油
1、处理萝卜: 白萝卜摘掉叶子根须洗干净，用刨子刨去皮，再洗一遍。用刀把萝卜分成好几长瓣再切成薄片。
2、腌制萝卜: 把萝卜放进一个大一点干净的盆里，放入适量的盐，腌制半个小时。
3、压制萝卜: 用一个干净的白色蛇皮袋把萝卜包装起来，放平在干净的案板上，再用大小适中干净的石头把蛇皮袋压紧，压一晚上。中途把萝卜翻动一次，再压，让萝卜压得均匀。
4、凉拌萝卜: 准备一个干净的盆，放入萝卜干，放入适量的大蒜末，放入适量的辣椒粉，放入适量的味精，再放入适量的菜籽油，用筷子拌均匀，再装进干净的坛子里密封，随时都可以拿出来吃。
小贴士:
1、盐味不够的话可以适当的放入适量的盐。
2、夹萝卜干出来吃最好是用冷筷子，这样萝卜干比较不容易坏。
3、这种做萝卜干的方法还可以用来做榨菜丝。
妈妈做的菜，从小到大，就没有不爱吃的菜。
60年代，我捡食堂剩余的菜叶子，拿回家在做菜，那个时候的菜的味道，就是那个原始的味道。
穷日子时间长了，苦日子经受考验。
所以，母亲的菜我永远爱吃，没有挑食的习惯。
说真的 我妈妈做的我真的都喜欢
哪道都爱吃，可是妈妈老了，我不会再让妈妈为我做任何饭菜！有空了就包饺子蒸包子给妈妈送去
想妈妈了 妈妈做的哪道菜都好吃 吃的不是味道 是情怀。是小时候依附在妈妈羽翼下的安全感！
最喜欢妈妈做的回锅肉
我老妈没有什么特别拿手的菜，但是我会时常想让他做菜给我吃，可惜现在工作太远了，偶尔回家一次都是奢望
谢谢邀请。
说实在的出来工作这么多年，好久都没有吃到妈妈做的菜了。
记忆中妈妈的做菜的味道是真的很好吃。
我记得我妈做的红烧肉就非常香，以前在家只要家里做红烧肉了，我吃饭都能多吃一碗。还有我妈做的青椒炒蛋，香碰碰的。如今自己也会做菜，但是却感觉怎么都做不出来我妈的那个味道。诶
1，韭菜盒子
2、红烧肉
3、水络馍
4、饼子锅贴鸡
5、韭菜宽面叶
6、叠野菜馍
7、花卷
8、鱼汤
感谢邀请
喜欢我妈做的辣椒炒肉，红烧肉，
不过很久没吃她做的了，基本现在都是我做给她吃，她喜欢我做的糖醋藕等
是妈妈做的都喜欢，菜底剩饭都喜欢，可惜已经吃不着，妈妈去了天堂，好想妈妈，我又默默流下了眼泪
人到中年的你，是否还记得上世纪七八十年代最简单但是最好吃最难忘的菜吗？
我最喜欢吃妈妈做的干煸茄子，前几年在杭州上班，离家远唯一想念的就是妈妈做的干煸茄子。这是一道简单的家常菜，不复杂，但是每次吃都能吃两碗饭。也许这就是妈妈的味道，是我在外地奔波唯一可以怀念的味道。
现在已经回到家乡，每次回老家妈妈都会问想吃什么菜呢？我的第一回应依旧是干煸茄子，这种久违的味道，再好不过了。马上就是母亲节了，回家还是要吃妈妈做的干煸茄子。现在越来越觉得那句话很好：父母在不远行，常伴父母身边，多回家吃饭，父母会开心很多。
鱼香肉丝是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。 主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。我妈做鱼香肉丝那可是一绝，感兴趣的朋友学学吧！
鱼香肉丝
BY 美食小编
主料精瘦猪肉200克
笋丝50克
木耳50克
青椒丝50克
胡萝卜50克
辅料料酒5克
盐3克
姜丝适量
水淀粉3克
蒜末适量
耗油5克
生抽5克
白糖5克
食用油5毫升
葱花适量
郫县豆豉10克
鱼香肉丝的做法1.葱姜、料酒、水淀粉腌制猪瘦肉
2.调鱼香酱汁
3.锅内热油下葱爆香，放入腌好的肉炒至变色
4.加入鱼香汁，配菜大火翻炒
5.装盘出锅。
鱼香肉丝成品图
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只说一道吗？可是我有好多道比如，锅边糊，笋炒酸菜，炒猪肝，自家腌的咸菜炒小河鱼是我哥一下雨就去河边抓的那种，干炒小银鱼那种不放油的嚼的才香呢！不说了流口水了，还有其它的等等…………
妈妈做的骨头汤不错，妈妈喜欢在骨头汤里放些香菇，非常好吃。
辣椒炒肉，小时候我家门口有一个肉摊，每天都有新鲜的肉，也可以说我家每天买到的是有温度的肉，都不用洗，割下来直接拿自己家菜板上切了炒，而且都开花开朵一样，怎么说呢就像炸薯片一样会长大一点，肉质鲜甜香，想想就美味
大家好，我是燕妮，一个胖胖的吃货！
“你最喜欢妈妈做的那道菜？”
妈妈做的菜其实我都爱吃，相信每个人也都是一样的，爱吃有时候并不是因为妈妈做的菜有多么的好吃，因为每个妈妈都不是大厨，但是她们做出来的菜有大厨不能比的味道，那就是妈妈的味道！小时候可能还不是特别明显，等长大以后尤其是离开家里独自去外边奋斗的时候，我们最想念的也就是妈妈做的菜了吧……
我最喜欢妈妈做的一道菜就是“猪肉白菜炖粉条”，小时候家里条件不好，我最期待的就是吃米饭了，因为吃米饭的时候妈妈都会做猪肉白菜炖粉条，那时候可不像现在吃个米饭得配好几道菜，就这一道菜都可以吃一大碗米饭，真的是又美味又下饭。就是现在偶尔妈妈做的时候我们还是觉得特别香。今天就和大家分享一下做法！
食材用料：猪肉适量、粉条适量、白菜适量、红萝卜适量、食盐适量、食用油适量、老抽适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、鸡精适量
一、准备一块肥瘦相间的猪肉，切片薄片备用，葱姜蒜准备好。
二、白菜切大一点，胡萝卜切丝，粉条泡一下水备用。
三、锅中倒入适量食用油，将切好的肉片倒入锅中，煸炒至两面金黄，倒入葱姜蒜炒香，倒入适量老抽、豆瓣酱、黄豆酱，加入适量清水。
四、水开后，下入粉条煮至变软，加入适量是食盐，倒入胡萝卜和白菜，翻炒两三分钟加入鸡精就可以出锅了。这里的粉条最好提前泡一下比较好煮！
大家喜欢的话可以关注我，每天分享美食及做法，分享快乐……
谢谢邀请，我妈做什么我的女爱吃，因为我妈最了解我的口味，做的都是我喜欢吃的
我最爱吃妈妈做的鱼香茄汁煲，妈妈一做这道菜，就会特意的多煮点米饭，因为真的太下饭了！现在有了女儿，我也给她做这道菜，她也超爱吃！感觉这就是一种传承吧！下周就是母亲节了，祝天下母亲节日快乐！
家乡的莜面鱼，油炸糕
我最喜欢妈妈做的麻花西红柿蛋汤，非常香！因为妈妈在生下我之前就已经在吃长素了，所以做给我们吃的也是以素食为主，这道麻花西红柿蛋汤就是妈妈常期做的菜之一。
麻花西红柿鸡蛋汤操作如下:
1，准备两根麻花(盐味的甜麻花不行)，一个西红柿，一个鸡蛋
2，西红柿去皮，切成块，鸡蛋打碗里绞动起泡
3，起锅烧油，放入西红柿翻炒，加一汤碗开水，放入麻花，鸡蛋边绞边放入锅里，煮沸
4，加少许盐，生抽，装入汤碗即可
麻花软滑，西红柿酸甜，汤汁可囗，您也可以试试哦！
最喜欢麻麻做的红烧肉、尤其是那种瘦肉居多的、虽然有些柴、但真的很美味！！口水都要流下来了……
妈妈做的菜是归家的感觉
妈妈烧的一手好菜，印象中最喜欢妈妈的土豆烧肉和啤酒鸭还有墨鱼莲藕排骨汤。
每次回家妈妈一定会做的菜，其实越长大越觉得妈妈做的才最好吃，安心踏实，也想对自己说，及时已经成家有自己的生活，也要多回去看看，即使你什么都不用做，他们乐此不疲的做着你喜欢的饭菜也会觉得很幸福，这就是父母的爱，常回家看看
妈妈的菜最好吃，最喜欢辣椒炒肉
匆匆岁月，如白驹过隙，转眼间已到而立之年，回忆小时候妈妈给我做过最好吃的！就是用野菜做的油馍！那时候家里穷，吃的最多的就是妈妈到地里挖的野菜，妈妈手工把面活好之后，用擀面杖擀成一个圆形的！然后上面泼上油，撒上野菜，卷好！最后切成块状！上锅蒸！香喷喷的野菜油馍就出锅了！这就是妈妈的味道！！现在回味起来！从身体流出的不单是口水！还有眼泪！！
最喜欢妈妈做的西红柿打卤面，新鲜的西红柿裹着金黄的蛋，配着爽口面，汤浓，面香，味美可口。特别是冬天的早上，能吃上一碗热乎乎的面，简直不要太幸福。一碗简单的面不仅能吃饱肚子，更多的还有妈妈对我的爱时间在走我在长大，越来越发现妈妈细微的变化：眼花手慢，头发的花白，脸上的皱纹………………………………
更多的时候我愿意在妈妈做面的时候，站在她背后默默的看着她，仿佛看到了我当妈妈时的样子....世间唯有母爱是最伟大的，也只有妈妈做的饭才有家的味道。
您好，我是小娟，很高兴能够有幸看到您的问题，并对您的问题加以解答，本人专注于家常菜的制作，如果您喜欢做饭，亦或者您是一个和我一样喜欢做出不同美味的人。欢迎您的关注。 每天小娟会做出不同的美食视频供您观看。感谢您的支持！
记得在我小的时候，生活并不算富裕，我们兄妹3个，我排行老三， 所以妈妈相对宠我多一些，如果说最喜欢妈妈做的哪道菜，说实话，真的没有，因为我觉得妈妈做的任何一道菜都是天底下最美味的食品
我的家是河北大名的，我小的时候家中确实不富裕， 如果说最喜欢吃的食物，可能就是妈妈做的不那一碗清汤面了！白皙的面条，点缀上几颗时令的蔬菜，在滴上几滴香油，就是我至今最难忘的美味了！
其实我并不是一个喜欢吃肉的人，虽然现在每天都可以吃到很多美味，也每天可以吃肉，但是说实话，在我心里始终最怀念妈妈的那一碗清汤面。
