你有拿手菜吗，是什么，怎么做，能分享一下吗？

共有45条回答

沐秋米多的闲食光

回答于 2019-06-11 22:07:05

我做的菜不难吃，但说专业就差远了。我自认为红烧鱼比较拿手，毕竟吃过的人都说好吃。

我做的是淡水鱼，什么鱼都可以，清理干净后，就准备姜、辣椒、辣椒酱、醋、料酒！胡椒粉等适合自己的调料。首先鱼煎至两面金黄，然后放生姜和辣椒稍炒一下，接放各种各样准备好的调料，加适量水煮熟即可，适合下饭，很家常，没什么技术含量，你们也可以做。

Ric922

回答于 2019-03-28 12:37:27

最拿手的是泡泡面，不服来辩

如祺电影6Q1b

回答于 2019-06-11 23:46:37

最拿手的是清蒸鲈鱼

江城老爸的美食生活

回答于 2019-09-02 21:27:23

谢谢尚可网的邀请，看到这个题目的时候，我在想我拿手的菜有好多，其中最拿手的一道菜当属青红椒炒五花肉。

现在我来和大家分享一下制作这道家常菜的做法：1、将五花肉焯水煮熟，洗净后切成薄片备用。

2、青红椒切丝、洋葱切丝、拍蒜生姜切丝。

3、锅内放少许油煸炒五花肉出油，加入蒜和姜丝炒出香味后，倒入配好的青红辣椒和洋葱爆炒，随后加入料酒、生抽及蚝油、糖继续煸炒片刻，出锅前若觉得太干了，可以适当加点水翻炒一下即可。

一年四季的我们

回答于 2019-05-27 08:38:02

我的拿手菜是蒜苔炒肉，先切肉片，加油爆香肉片，加入蒜苔翻炒，味道按个人爱好，适量添加。

登录后才能进行回答

交通相关知识：

• 想买个二手一万左右动力和速度不错的街摩玩玩，速度最少能上130的，质量不错的，有哪些可以推荐？	• 有甲状腺疾病的女性能生孩子吗？是否对孩子的智力影响？
• 如果电动汽车厢及顶安装太阳能板给车充电，是不是比充电高速公路更经济，技术更容？	• 园区综合能源服务项目哪家可研设计总体方案做的好？
• 光伏储能电站有哪些运转模式？	• 宣城警方通报一起学校老师打学生事件, 你怎么看？
• 过年还要上班委屈吗？	• 笔记本如果把电池拿出来，直接插电源使用，好吗？
• 街霸为什么出那么多拳击和摔跤角色？	• 真的有所谓的价值投资吗？