冬天能种苍术吗？为什么？

苍术是一种中药，冬季能种，苍术可以用来治疗腹胀、水肿、脚气、风寒感冒、眼目昏涩等，是一种很有前景的中草药。那么苍术怎么种植?下面一起来看苍术现代种植技术步骤要点吧!

1.选种

选择饱满、成熟的苍术种子，不用做种子处理，直播即可。

2.栽培地块选择

一般土壤都可种植苍术，但以排水良好、疏松、富含腐殖质的沙质壤土为好。

3.施肥整地

播种前每亩施粪肥或圈肥2500公斤、氮磷钾复合肥50公斤。肥料撒施后深翻25～30厘米，再整平耙细，做成宽1.2～1.5米的畦，长度自定。

4.播种育苗

可采用种子直播，也可育苗移栽，还可采用根茎繁殖。因苍术种子量少而昂贵，所以一般采取育苗移栽的方法。

(1)直播：于3月下旬至4月上旬，采用条播方式，按行距20～25厘米开沟，沟深2厘米，将种子均匀撒入沟内，播后覆土搂平即可。也可用中药材专用播种机，调好宽度、深度，开沟、播种、盖土、压实工作一步完成。每亩用种2公斤。播种后浇水，土地湿润的可不用浇水。

(2)育苗移栽：育苗地块耕平耙细后做畦，畦宽1.0～1.5米、长5～6米。按行距10～15厘米、沟深2厘米播种，覆土搂平，注意浇水，保持田间湿润。每亩用种5～6公斤，可移栽6～7亩地。播后第二年开春整体挖出根茎，移栽到整好的大田里。

(3)根茎繁殖：于3—4月或9—10月，结合收获，挖取根茎，抖去泥土，将根茎切成小块，每小块留有2～3个芽，再栽到做好的栽培畦内，行距27～30厘米、株距15厘米，覆土后浇水，每亩用根茎量80公斤左右。春天播种浇水后，待地面稍干，可喷洒封闭药二甲戊灵，能有效防除一年生禾本科杂草和部分阔叶杂草。

5.田间管理

(1)间苗定苗：育苗地块和移栽大田后不用间苗，直播的要间苗。苍术宜密不宜稀，在苗高5～6厘米时，间一次苗就可以，以不拥挤为宜。如果缺苗，要及时补上。

(2)中耕除草：苍术出苗后，不论育苗移栽还是根茎繁殖，都要及时松土、除草，以促根系延伸，有利于苍术苗生长。可用中药材除草机松土、除草。在苍术苗高10厘米时，可喷苍术中药材专用苗后除草剂“菊术草清”，可除去大部分杂草。如果苍术出苗前已喷过封闭药，这样再喷一次专用除草剂，苍术整个生育期基本都可不受杂草危害，而且不影响苍术生长。

(3)追肥：苍术幼苗期每亩施清淡人畜粪水2000公斤，6—7月施过磷酸钙15公斤。可用中药材播种机追肥，施肥后直接把土盖好，能增加肥效。施肥后注意浇水。雨季注意排水，防止倒伏与烂根。

(4)除花蕾：无论是直播还是育苗移栽的苍术，除留种的外，都要摘除花蕾，以使养分集中于根部，促进根系生长。也可喷花蕾抑制剂，抑制开花。

(5)增产措施：适当密植;9月中旬喷根茎膨大素，增产效果明显。

6.病虫害防治

(1)根腐病：该病常在雨季发病，造成根部腐烂，植株吸收水分和养分的能力逐渐减弱，最后全株死亡。防治方法：雨季要注意开沟排水，发现病株立即拔除，再用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液，或50%托布津800倍液喷洒。

(2)蚜虫：蚜虫主要为害叶片和嫩梢，可用50%杀螟松乳剂1000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液喷洒防治。

7.采收

采用种子播种的，播后3年收获根茎;采用根茎繁殖的，栽后2年收获。于秋后至春季出苗前采挖，采挖时应选晴天。苍术叶片枯萎后，可用割秧机割掉茎叶，然后用拖拉机犁耕采根，或者用大型机械采挖，全程机械化操作，比人工采挖省时、省工，而且根部完整、无损坏。一般亩产鲜货1200～1500公斤，亩产干货340～420公斤。

以上就是关于苍术现代种植步骤技术及病虫害防治了，苍术新鲜时可以入药，风干后也可以入药，但是风干后保存时间更久，因此大家想要长久保存的话，建议风干装袋哦!

苍术耐寒性强，喜冷凉，光照充足，喜昼夜温差较大的气候条件。茅苍术喜凉爽、温和、湿润的气候，耐寒力较强，怕强光和高温。

我国东北三省（吉林、辽宁、黑龙 江）及内蒙是苍术的主产区。野生苍术资源主要分布在 北纬40°〜50°，东经125°〜135°辽阔的柞树林下、灌木丛 中、山坡及林缘草地带。

这里的气候属于湿润温凉季风 气候区，四季分明，即春季温度变化剧烈，冷暖干湿无 常，多偏西风；夏季短暂，温凉而潮湿，多局地暴雨； 秋季凉爽，多晴朗天气，受寒潮影响严重；冬季漫长而 寒冷。 气候受山脉纵横、海拔高度的影响，形成了复杂 多变的各类小气候。

全年平均气温2。 5℃〜8, 5℃，冬季 最低气温一30℃以下，土壤结冻期长达5个多月。无霜 期短，105〜150天，终霜出现在5〜6月份，早霜出现在 9月〜10月份。年降水量350〜800毫米，多集中在6、7、8月份和冬季。

春季多风、干旱。苍术在这种恶劣的 气候条件下，仍可生长和安全越冬。为获得苍术的优质高产，可选择适宜苍术生长发育 的小气候区。要求无霜期110天以上，不小于10℃的年 活动积温2300℃以上，年降水量在500毫米以上，年平 均日照数为2300小时以上。

1、有性繁殖 于3月中至4月上旬播种为宜，每亩播种量3-4公斤。撒播：于畦面均匀撒上种子，覆细土2-3厘米;条播：于畦面横向开沟，沟距20-25厘米，沟深3厘米左右，将种子均匀播于沟中，然后覆土。播后均覆盖草保墒，以利种子萌发。

2、无性繁殖 生产上主要采取分株繁殖方法，于4月将老苗连根挖取，去掉泥土，切成若干小蔸，每个小蔸带1-3个根芽，作繁殖材料。

目前还采用茎顶培养法进行育苗，其方法是将茎顶用添加有IAA(1ppm)-BAP(1-25ppm)的MS琼脂培养基培养30天左右，形成枝条，传代到添加BAP(5ppm)-IAA(1ppm)培养基中培养40-50天，形成复数枝条，再将各枝条分割后于同样条件下反复培养，然后将枝条用未添加激素的培养基培养，使之生根，再将幼苗移到备好的地中定植。

3、移栽定植用有性繁殖的方法育苗，当苗长3厘米左右时间苗，苗高10厘米左右时移栽定植。

采收

野生茅苍术春、夏、秋季均可采挖，以8月采挖的质量最佳;家种的苍术需生长两年后起收。茅苍术多在秋季采挖，北苍术春、秋两季均可采挖，以秋后至春初苗末出土前采挖质量较好。

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苍术是一种具有极高药用价值的植物，喜欢生长在低温、阳光充足的地方，生长地的适宜温度一般为15-22℃，所以苍术的种植基地要选在通风排水性好、日照充足的地方，种植苍术一共要准备两块地方，分别是种植地和移栽地，种植地最好选择一块坡度比较大的坡地，因为苍术喜干爽，坡地可以起到最好的排水效果，再在旁边挖出一个沟渠，用于苍术灌溉使用，苍术对土地的疏松度要求也较高，春季播种需要疏松土地1-2次，秋冬季播种，因为气温较低，土地容易变硬结块，需要更多次的疏松土地。

进行苍术种子选择时，应选择颗粒大，色泽好的种子，质量好的种子才能生长出好的植株，在进行苍术播种前，先将种子放在温水里直至发芽，然后在坡地里挖出播种的沟渠，注意沟渠间隔不要离得太近，以免营养不够造成发不了芽或者幼苗长不好的情况，将种子播种后，在上层覆盖薄薄的一层土，施一层肥料，再覆盖薄薄的一层土和茅草用于遮雨遮阳，整个播种就完成了。

等苍术种子发芽长成幼苗后，便将覆盖在上面的茅草拿掉，再重新调整苍术幼苗之间的间距，每颗苍术的间隔3cm为最佳，每天早晚各浇一次水，注意施肥，因苍术极不耐热，喜寒，所以如果天气较热，可以在幼苗上再覆盖一层茅草遮阳。

苍术本身就比较耐寒，所以过冬不需要做太多的准备，只需要将田间的杂草都拔除，注意疏松土壤就可以了。

进入夏季后，要注意及时给苍术拔草，但要注意拔草过程中不要伤到苍术根部，苍术生长过程中的施肥也需要遵循一定的要求，4-6月施氮肥，7-8月施钾肥，当苍术长出花蕾后，只留顶部的一个花蕾，其余的全部进行摘除。

苍术在夏季的高温环境里，极易遭受害虫、病菌的侵扰，要注意病虫害的预防，苍术一旦感染了病虫害，治疗起来非常不容易，所以预防最好，也可以适当的给苍术喷洒农药来预防遭受病虫害。还有一个在源头就减少病虫害的方法就是，在进行播种前，苍术种子不仅用温水浸泡，还可以用多菌灵药水浸泡，这样苍术在生长过程中，可以大大减小被害虫、病菌侵扰的几率。需要注意的是，苍术是药植物，农药一定不能喷洒过多。

经过一年的辛苦种植，10月份苍术就可以收获了，苍术挖出后，留下茎部最粗大的地方用来明年播种，剩下块茎清洗干净，在太阳充足的地方晒干，就可以了！所以冬天完全可以种苍术的！